[发明专利]一种富硒金针菇栽培基及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及食用菌栽培技术，具体涉及一种富硒金针菇栽培基及其制备方法。

背景技术

随着工业化程度的加深，发展经济的同时，也带来了环境的污染，特别是重金属污染在加剧，食用菌栽培原料也收到了不同程度的污染，如果我们还是按照传统方法进行栽培的话，所栽培出的食用菌，可能也会或多或少的含有污染物质，导致食用菌的营养价值下降，降低了食用菌的保健功效，因此迫切需要一种新的栽培方法，来克服现有技术的不足。

发明内容

本发明提供了一种富硒金针菇栽培基及其制备方法。本发明的金针菇栽培基，克服了重金属的污染，同时增加了功效营养，长期食用可以起到增强机体免疫力和健胃的功效。

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：

一种富硒金针菇栽培基，其特征在于，由下列重量份的组分原料制备而成 ：

果树颗粒30-40、丝瓜藤20-30、核桃壳10-12、棉籽皮8-10、酒糟12-15、魔芋粉10-12、生粕5-8、大蒜皮2-3、辣椒籽1-2、 明党参粉1-2、薯莨粉1-2、薜荔粉1-2、冻绿叶粉1-3、白扁豆粉1-3、沙棘粉2-3、大蓟粉1-2、锂辉石粉4-5、 亚硒酸钠0.5-1、 碳酸钙0.3-0.5、  生石灰1-3、鱼汤18-19、石膏粉2-4、营养土2-3，

所述的营养土由下列组分配制而成，每1000g营养土中包括以下重量（g）的组分：硼酸0.5-1.0、钼酸铵0.2-0.5、硫酸锌0.5-1.0、硫酸铜0.1-0.2、维生素B1 0.01-0.02、维生素B2 0.01-0.03、维生素B6 0.01-0.02、维生素C 0.1-0.2、植物油4-5、亚硒酸钠8-10，其余为无菌黄土，适量的水，

使用时先将微肥溶解在水里，然后在和其他组分拌匀，配成含水量为20-25%的湿润营养土。 

所述的含有明党参的金针菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将果树颗粒、丝瓜藤、核桃壳放入清水中浸泡18-0小时后，捞出，沥干，待用；

（2）将生石灰加入鱼汤中充分搅拌杀菌20-35分钟， 最后将所有原料混合，再加入适量的水充分混合均匀，得到栽培料，栽培料的含水量为55-60%；

 （3）装袋：将拌好的栽培料装入食用菌袋，每袋重1.7-2.1kg；

（4）灭菌：装袋后的袋装料采102-104℃蒸汽持续16-18小时常压灭菌，待冷却至常温后，即制得金针菇栽培基。

本发明的优点是：

本发明的栽培基中，在常规栽培基的基础上添加有鱼汤、锂辉石粉、营养土，具有健胃功效的中草药粉，锂辉石粉的加入可以吸收原料中的重金属离子，用此栽培料培养出的金针菇，克服了重金属的污染，更健康；营养土的加入提高了金针菇的矿物质、维生素、微量元素的含量，进一步提高了金针菇的保健功效，健胃中草药粉的添加，强化了金针菇的健胃功效。因此，用此培养基栽培出的金针菇具有矿物质、微量元素、维生素B、维生素C,氨基酸含量高的特点，同时降低了重金属的污染，长期食用具有健胃功效；且生长速度快，产量高。每公斤本发明的栽培基收获金针菇量，比现有的栽培基增产0.5-1.0倍。

本发明配料中含有亚硒酸钠，能提高金针菇中有机硒的含量，增加金针菇的营养价值。

具体实施方式

实施例1

一种富硒金针菇栽培基，由下列重量（kg）的组分原料制备而成 ：

果树颗粒30-40、丝瓜藤20-30、核桃壳10-12、棉籽皮8-10、酒糟12-15、魔芋粉10-12、生粕5-8、大蒜皮2-3、辣椒籽1-2、 明党参粉1-2、薯莨粉1-2、薜荔粉1-2、冻绿叶粉1-3、白扁豆粉1-3、沙棘粉2-3、大蓟粉1-2锂辉石粉4-5、 亚硒酸钠0.5-1、 碳酸钙0.3-0.5、  生石灰1-3、鱼汤18-19、石膏粉2-4、营养土2-3，

所述的营养土由下列组分配制而成，每1000g营养土中包括以下重量（g）的组分：硼酸0.5-1.0、钼酸铵0.2-0.5、硫酸锌0.5-1.0、硫酸铜0.1-0.2、维生素B1 0.01-0.02、维生素B2 0.01-0.03、维生素B6 0.01-0.02、维生素C 0.1-0.2、植物油4-5、亚硒酸钠8-10，其余为无菌黄土，适量的水，

配制：先将微肥溶解在水里，然后在和其他组分拌匀，配成含水量为20-25%的湿润营养土。 

富硒金针菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：