[发明专利]一种绿豆颗粒茶及其制作方法

权利要求书

1.一种绿豆颗粒茶及其制作方法，其特征为：用优质绿豆经35-40℃清水冲洗后，将冲洗干净的绿豆用35-40℃的清水浸泡10-15分钟，将浸泡后的带皮全绿豆在55-60℃的温度下烘干，将烘干后的带皮全绿豆进行破碎，破碎后的绿豆经筛子筛选，筛选出0.4-1.5毫米的绿豆颗粒，再将筛选出的绿豆颗粒送入烤箱烤制，烤箱的温度为125-130℃，烤制的时间为8-10分钟，将绿豆颗粒烤制成竭黄色且绿、白相间的色泽的绿豆颗粒即为绿豆颗粒茶。

2.根据权利要求1所述的一种绿豆颗粒茶及其制作方法，其特征为：所述的优质绿豆是指成熟饱满且无杂质的绿豆，所述的带皮全绿豆是指未去除绿豆皮且表皮圆润的绿豆，所述的筛子筛选是指将破碎后的绿豆经筛子筛选后去除最大颗粒尺寸大于1.5毫米最小颗粒尺寸小于0.4毫米的绿豆颗粒，所述的将绿豆颗粒烤制成竭黄色且绿、白相间的色泽的绿豆颗粒是指将一部分绿豆的破碎面处烤制成竭黄色，另一部分绿豆的破碎面处烤制成灰白色，绿豆的绿皮烤制成深绿色。

3.根据权利要求1或2所述的一种绿豆颗粒茶及其制作方法，其特征为：绿豆颗粒茶采用真空塑料袋包装，每个真空塑料袋包装内装有5-50克烤制后的绿豆颗粒。