[发明专利]一种五香调料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于调味品加工领域，特别涉及一种五香调料的制备方法。

背景技术

调料是人们每天做菜必然能用到的，随着人们生活水平的不断提高，人们的口味开始刁钻，对调味品口味的要求也是极高的，现在市场上销售的调味品口味单一，没有特色。

发明内容

本发明的目的，是提供一种五香调料的制备方法，这种调味品营养健康，味道独特。

采用的技术方案是：

一种五香调料的制备方法，包括下述工艺步骤：

（1）、将茴香300g清洗干净，晒成茴香干后，磨碎成粉面状，得茴香粉，备用；

（2）将八角5g，花椒8g，当归3g，党参3g，孜然10g，干姜碎8g和熟芝麻3g，装入粉碎机，粉碎成粉面状，与步骤（1）中得到的茴香粉混合，再加入白胡椒粉5g，混合均匀，即得。

本发明的功效：

当归的功效和作用

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

党参的功效和作用

党参具有补中益气，健脾益肺的功效，增强机体免疫力，增强造血功能，用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。

因此，本发明具有补血活血，润肠通便，补中益气，健脾益肺的功效，营养健康，味道独特。

具体实施方式

一种五香调料的制备方法，包括下述工艺步骤：

（1）、将茴香300g清洗干净，晒成茴香干后，磨碎成粉面状，得茴香粉，备用；

（2）将八角5g，花椒8g，当归3g，党参3g，孜然10g，干姜碎8g和熟芝麻3g，装入粉碎机，粉碎成粉面状，与步骤（1）中得到的茴香粉混合，再加入白胡椒粉5g，混合均匀，即得。