[发明专利]一种白花败酱根提取物的制备方法及其用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种白花败酱根提取物的制备方法及其用途，属于保健食品加工技术领域。本发明可用于食品、药品、保健品等领域开发新的天然抗氧化剂，本发明产品利于工业化生产。

背景技术

自由基是机体细胞新陈代谢的副产物，这些化合物是一类性质活泼、具有极强氧化能力的化学物质。研究表明生物体内大量产生的自由基，如超氧阴离子自由基、羟基自由基等可导致DNA损伤，蛋白质氧化以及脂质过氧化作用。生物体内产生过量的自由基已与许多临床疾病，如心脏病、糖尿病、肝损伤、癌症和衰老相关，当先天性防御不足以中和严重或持续的氧化所引起的自由基时，补充外源性抗氧化剂对于维持抗氧化剂与人体内自由基的平衡是非常关键的。然而化学合成的抗氧化剂，如丁基羟基茴香醚（BHA）和二丁基羟基甲苯（BHT），对人体肝、脾、肺等器官均有较大的毒、副作用，因此寻找安全可靠的天然抗氧化剂是目前研究的热点。

白花败酱（Patrinia villosa）是败酱科（Valerianaceae）败酱属（Patrinia）植物，为多年生草本植物，除西北外，全国均有分布。白花败酱在民间作为药用和食用，其全草入药，具有散瘀消肿、活血排脓、治肠痈有脓、血气心腹痛, 目赤障膜弩肉及敷疮疖疥癣之功效，用于治疗阑尾炎、痢疾、肝炎、扁桃体炎、痈肿疮毒等症。经查阅大量文献发现，白花败酱中主要含有环烯醚萜类化合物、黄酮类化合物和三萜类皂苷（败酱苷)等。对于白花败酱根的药理活性研究较少，并且未见白花败酱根提取物抗氧化活性的报道。通过本文的研究，为深入研究白花败酱提供了理论依据。

本发提供了一种具有抗氧化作用的白花败酱根提取物的制备方法，为其在食品、药品、保健品等领域开发新的天然抗氧化剂提供参考依据。

发明内容

本发明所属保健食品加工技术领域，本发明涉及一种白花败酱（Patrinia villosa）根为原料的抗氧化剂的制备方法，本发明产品可用于食品、药品、保健品等领域开发新的天然抗氧化剂，本发明产品利于工业化生产。

1、本发明所提供的技术方案特征在于：

(1)取白花败酱根，水洗，烘干或晾干，粉碎后，分别用10倍、8倍、6倍量的75%乙醇浸泡8-10h后，超声1h，温度为30℃，功率为80W； 

(2)将步骤(1)中溶液静置过滤，用旋转蒸发仪减压回收乙醇后得到粗浸膏；

(3)将步骤(2)中粗浸膏加适量水稀释成混悬液，再用4-5倍量石油醚、乙酸乙酯分别萃取三次，合并乙酸乙酯层萃取液；

(4)将步骤(3)中乙酸乙酯层萃取液减压浓缩，冷冻干燥至恒重，得到乙酸乙酯萃取物，备用。

2、根据权利要求1所述制备方法，所述白花败酱根为白花败酱（Patrinia villosa）的根。

3、根据权利要求1所述一种白花败酱根提取物的用途，该提取物可作为天然抗氧化剂在制备功能食品、药品、保健品等领域中的应用。

本发明中的“%”是重量百分比。

具体实施方式

下面的实施例可进一步说明本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例1：

1、一种白花败酱根提取物的制备方法及其用途，其特征在于包括以下步骤：

(1) 取白花败酱根，水洗，烘干或晾干，粉碎后，分别用10倍、8倍、6倍量的75%乙醇浸泡8h后，超声1h，温度为30℃，功率为80W；

(2)将步骤(1)中溶液静置过滤，用旋转蒸发仪减压回收乙醇后得到粗浸膏； 

(3)将步骤(2)中流浸膏加适量水稀释成混悬液，再用4倍量石油醚、乙酸乙酯分别萃取三次，合并乙酸乙酯层萃取液；

(4)将步骤(3)中乙酸乙酯层萃取液减压浓缩，冷冻干燥至恒重，得到乙酸乙酯萃取物，备用。

2、将上述乙酸乙酯萃取物进行抗氧化实验，该乙酸乙酯萃取物具有抗氧化作用。

实施例2：

1、一种白花败酱根提取物的制备方法及其用途，其特征在于包括以下步骤：

(1) 取白花败酱根，水洗，烘干或晾干，粉碎后，分别用10倍、8倍、6倍量的75%乙醇浸泡10h后，超声1h，温度为30℃，功率为80W；

(2)将步骤(1)中溶液静置过滤，用旋转蒸发仪减压回收乙醇后得到粗浸膏； 

(3)将步骤(2)中流浸膏加适量水稀释成混悬液，再用5倍量石油醚、乙酸乙酯分别萃取三次，合并乙酸乙酯层萃取液；

(4)将步骤(3)中乙酸乙酯层萃取液减压浓缩，冷冻干燥至恒重，得到乙酸乙酯萃取物，备用。