[发明专利]一种苦荞营养粉的生产工艺

说明书

技术领域    本发明涉及一种苦荞营养粉的生产工艺。

背景技术    苦荞是一种营养丰富的植物，苦荞中含有丰富的蛋白质和淡水化合物，具有清热祛火的功效，但是一般的苦荞有这样的缺点，就是一般的苦荞食用起来口感比较单一，并且食用起来不够方便。

发明内容    本发明的目的是要提供一种苦荞营养粉的生产工艺，它能有效的解决一般的苦荞食用起来口感比较单一，并且食用起来不够方便的缺点。

本发明的目的是这样实现的：一种苦荞营养粉的生产工艺，将苦荞10公斤、玄参0.2公斤、麦冬0.5公斤倒入水池中浸泡5个小时，然后用水清洗干净，将苦荞、玄参、麦冬倒入晒垫中铺平，在阳光下晾晒5天，将其中的水分晒干，再放入到烘箱中烘烤10分钟，然后倒出来放入到木桶中备用；将木桶中的原料倒入粉碎机当中，然后将0.3克稳定剂加入到粉碎机当中粉碎10分钟，使苦荞、玄参、麦冬、稳定剂全部粉碎成细粉并混合均匀，然后用细筛过滤一遍。

一种苦荞营养粉的生产工艺，该产品具有汤色黄绿、麦香味浓、口感细腻的特点，而且生产成本低廉、生产方法简单。

具体实施方式  

原料配方：

苦荞10公斤、玄参0.2公斤、麦冬0.5公斤、稳定剂0.3克。

生产方法：

将苦荞10公斤、玄参0.2公斤、麦冬0.5公斤倒入水池中浸泡5个小时，然后用水清洗干净，将苦荞、玄参、麦冬倒入晒垫中铺平，在阳光下晾晒5天，将其中的水分晒干，再放入到烘箱中烘烤10分钟，然后倒出来放入到木桶中备用。

将木桶中的原料倒入粉碎机当中，然后将0.3克稳定剂加入到粉碎机当中粉碎10分钟，使苦荞、玄参、麦冬、稳定剂全部粉碎成细粉并混合均匀，然后用细筛过滤一遍。

用锡箔袋将生产好的苦荞营养粉包装好，每袋包装8克。