[发明专利]一种红薯降血压牛奶饮料及其制作方法无效
| 申请号： | 201310355025.9 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103461496A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 吴祥忠 | 申请（专利权）人： | 当涂县瑞龙果树种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 血压 牛奶 饮料 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红薯降血压牛奶饮料，其特征在于由以下质量份的原料组成：
红薯30-40、牛奶180-200、淀粉酶0.3-0.6、丹参2-3、黄荆1-3、丁香2-3、百合2-4、黄芩1-2、八仙草1-3、葛根2-3、钩藤1-2、罗布麻叶1-2、天麻2-3、罗汉果叶1-2、板栗叶1-3。
2.一种如权利要求1所述的红薯降血压牛奶饮料的制作方法，其特征在于包括以下加工步骤：
（1）将红薯去皮洗净后，切成块，然后将淀粉酶加入到红薯中，加水至总的重量份为95-105，然后用搅拌装置搅拌打碎，得混合浆；然后将混合浆加热至55-65℃，发酵3-5小时，然后采用减压过滤，得红薯汁；
（2）向丹参、黄荆、丁香、百合、黄芩、八仙草、葛根、钩藤、罗布麻叶、天麻、罗汉果叶、板栗叶中加入适量的水，提起2-3次，合并提取液；
（3）将步骤（1）得到的红薯汁和步骤（2）得到的提取液一起加入至牛奶中，加热至50-70℃后进行均质处理，然后进行灭菌，装罐，即得。
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