[发明专利]一种补肾气玫瑰猪蹄膏有效
| 申请号: | 201310350873.0 | 申请日: | 2013-08-13 |
| 公开(公告)号: | CN103478636A | 公开(公告)日: | 2014-01-01 |
| 发明(设计)人: | 吴祥忠 | 申请(专利权)人: | 当涂县瑞龙果树种植专业合作社 |
| 主分类号: | A23L1/214 | 分类号: | A23L1/214;A23L1/212;A23L1/312;A23L1/315;A23L1/30 |
| 代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
| 地址: | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 补肾 玫瑰 猪蹄 | ||
1.一种补肾气玫瑰猪蹄膏,其特征在于,由以下重量份原料组成山药、:藕粉100-120、山楂50-60、胡萝卜20-30、猪蹄40-50、乌骨鸡20-30、玫瑰花8-10、当归4-5、蜜桶花3-4、枸杞子3-4、丹参2-3、五加皮2-3、冰草2-3、金樱子3-4、蚕豆叶1-2、黄酒5-6、白砂糖0-30、味精5-15、盐10-20、水适量。
2.如权利要求2所述的一种补肾气玫瑰猪蹄膏的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将所述的猪蹄,洗净后,去骨,切碎,与洗净切块的番茄放入锅中,加入20-30重量份的水以及所述重量份的玫瑰花炖煮成浓汤,取浓汤备用;
(2)将山楂、胡萝卜洗净,打成浆汁备用;
(3)将当归、蜜桶花、枸杞子、丹参、五加皮、冰草、金樱子、蚕豆也用透水棉布包扎好,与洗净切块的乌骨鸡肉一起放入锅中,加入所述黄酒,10-15重量份的水,加热炖煮2-3小时,取汤汁备用;
(4)将上述浓汤、浆汁、汤汁混合,加入到所述藕粉中,添加白砂糖、味精、盐调味以及适量的水,充分搅拌,均匀后,隔水蒸熟,即可。
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