[发明专利]一种补血益气银耳紫薯片

权利要求书

1.一种补血益气银耳紫薯片，其特征在于，由以下重量份原料组成：紫薯150-160、银耳20-30、金针菇10-20、红豆50-60、瓜子仁25-35、芹菜20-30、圣女果25-30、蓝莓25-30、当归4-5、北风草3-5、白芍药3-4、棒棒草4-6、人参3-5、鸡血藤2-3、花生壳1-2、石榴籽1-2、橄榄油20-30、红糖20-30、水适量。

2.如权利要求1所述的一种补血益气银耳紫薯片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将当归、北风草、白芍药、棒棒草、人参、鸡血藤、花生壳、石榴籽用透水细孔的棉布包扎好，与洗净、切块的紫薯一其放入锅中，加入适量的水，加热煮70-120分钟，取紫薯，将其晒干后，碾成紫薯粉；

（2）将橄榄油倒入锅中，加热3-4分钟后，将洗净沥干水的银耳、金针菇放入油中，炸熟，取银耳、金针菇，晒干后，碾成银耳金针菇粉备用；；

（3）将红糖溶于30-40重量份的水中，搅拌均匀，将红豆、瓜子仁倒入红糖水中，大火煮沸后，小火加热熬煮至水被吸干，取锅中所有物料，晒干后碾成红豆瓜子粉备用；

（4）将芹菜洗净后煮熟，与洗净的圣女果、蓝莓一起打成蔬果浆，取蔬果浆备用；

（5）将紫薯粉、银耳金针菇粉、红豆瓜子粉混合，加入上述的蔬果浆，适量的水，搅拌均匀后，形成面团，做成薯片，烤熟，封装即可。