[发明专利]一种金针菇栽培基及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及金针菇栽培技术，具体涉及一种金针菇栽培基及其制备方法。

背景技术

金针菇的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能金针菇的需求量也越来越大，现有金针菇的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本高。 

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种金针菇栽培基及其制备方法。本发明的金针菇栽培基，原材料来源广，栽培出的金针菇同时增加了益智，增强体质的功效，同时具有降血脂的功效。

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：

一种金针菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分制成： 葵花子秸秆颗粒40-50、葵花籽壳30-40、黑豆皮8-10、木薯秸秆颗粒30-40、桑树枝颗粒10-15、花生饼8-10、麦麸16-18、饼干加工厂的下脚料4-5、牛骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1-2、缓释营养颗粒10-15，

所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得：

磷酸二氢钾 0.2-0.3、硫酸镁0.5-1、维生素E0.1-0.2、苹果10-15、霸王花1-2、南瓜花1-2、辣椒叶5-6、人参1-2、瓜蒌叶1-2、党参4-6、远志4-6、银杏叶10-15、螺旋藻0.1-0.2、植物蛋白粉5-8、单硬脂酸甘油脂0.2-0.5、苹果酸3-5、白砂糖2-3、麦饭石粉8-9，

制备方法：

将苹果、霸王花、南瓜花、辣椒叶加水打浆，过滤得浆液；将人参、瓜蒌叶、党参、远志、银杏叶、螺旋藻中草药磨粉混合，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素E先溶于水中，水溶液再加入到上述浆料中混合，最后和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂薄荷油，即可得到缓释营养颗粒。

所述的金针菇栽培基的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在65-72％之间；

（2）原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.2米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵9-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间， 然后装入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度， 用细绳扎紧两端袋口；

（3）常压灭菌达100℃保温4-6小时，停止加热，让其自然冷却到29℃以下，取出后即可得到栽培基料。

本发明的栽培基料原料来源广，价格低廉，在栽培料中添加缓释营养颗粒，使得营养能被缓慢释放，能被菇体充分吸收，减少了养分的流失，营养吸收率高，用本发明的栽培基料栽培出的金针菇具有益智，增强体质的功效，同时具有降血脂的功效。每公斤栽培基料的出菇比常规栽培料提高10-12％，生物转化率达90-120％。 

具体实施方式

实施例1

一种金针菇栽培基，由下列重量（kg）的组分原料制备而成 ：

葵花子秸秆颗粒45、葵花籽壳38、黑豆皮9、木薯秸秆颗粒36、桑树枝颗粒13、花生饼10、麦麸16、饼干加工厂的下脚料5、牛骨粉6、生石灰2、石膏粉1、缓释营养颗粒11，

缓释营养颗粒由下列重量（kg）的原料组分造粒而得：

磷酸二氢钾 0.2 、硫酸镁0.5、维生素E0.1、苹果13、霸王花1、南瓜花2、辣椒叶6、人参1、瓜蒌叶2、党参4、远志6、银杏叶14、螺旋藻0.1、植物蛋白粉8、单硬脂酸甘油脂0.3、苹果酸3、白砂糖3、麦饭石粉9，

制备方法：

将苹果、霸王花、南瓜花、辣椒叶加水打浆，过滤得浆液；将人参、瓜蒌叶、党参、远志、银杏叶、螺旋藻中草药磨粉混合，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素E先溶于水中，水溶液再加入到上述浆料中混合，最后和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂薄荷油，即可得到缓释营养颗粒。

金针菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在65-72％之间；