[发明专利]一种果醋杀菌消毒剂及制备方法

权利要求书

1.一种果醋杀菌消毒剂，其特征在于：按重量百分比计，果醋90-95%，食盐0.5-1%，乙基麦芽酚0.01-0.05%，食用香精0.05-0.1%，余量为水。

2.按权利要求1所述的果醋杀菌消毒剂，其特征在于：所述果醋是以水果或其果汁为原料经酒精发酵、醋酸发酵，发酵至酸度（以醋酸计）为5-7g/100ml，经过滤，而后于其中浸泡绿茶和花卉即得。

3.按权利要求2所述的果醋杀菌消毒剂，其特征在于：所述原料为水果或其果汁，其中水果为苹果、梨、枣、山楂和葡萄中的一种或几种。

4.一种权利要求1所述的果醋杀菌消毒剂的制备方法，其特征在于：

a）以新鲜水果或其果汁为主要原料，调整糖度为15-16°Brix，然后经酒精发酵、醋酸发酵所得酸度（以醋酸计）为5-7g/100ml的果醋发酵液；

b）将发酵液过滤，加入果醋发酵液重量1-5%的绿茶，1-5%的花卉，密闭浸泡24-48h；

c）步骤b所得果醋过滤，在滤液中加入按重量百分比计0.5-1%食盐，0.01-0.05%乙基麦芽酚，0.05-0.1%食用香精，余量为水，混匀后即得果醋杀菌消毒剂。

5.按权利要求4所述的果醋杀菌消毒剂的制备方法，其特征在于：所述水果为苹果、梨、枣、山楂和葡萄中的一种或几种。

6.按权利要求4所述的果醋杀菌消毒剂的制备方法，其特征在于：所述花卉为玫瑰花和/或菊花。

7.一种权利要求1所述的果醋杀菌消毒剂的应用，其特征在于：所述果醋杀菌消毒剂作为喷雾剂应用于环境空气清新、杀菌消毒中，使用时呈喷雾状。

8.一种权利要求1所述的果醋杀菌消毒剂的应用，其特征在于：所述果醋杀菌消毒剂作为喷雾剂应用于皮肤或头发的清洗护理中，使用时呈喷雾状。

9.一种权利要求1所述的果醋杀菌消毒剂的应用，其特征在于：所述果醋杀菌消毒剂作为喷雾剂应用于水果蔬菜的杀菌保鲜中，使用时呈喷雾状。

10.一种权利要求1所述的果醋杀菌消毒剂的应用，其特征在于：所述果醋杀菌消毒剂作为喷雾剂应用于食用调味中，使用时呈喷雾状。