[发明专利]一种蜜饯添加剂及其制备方法

权利要求书

1.一种蜜饯添加剂，其特征在于，由如下重量份的原料制得：蛇葡萄6-50份,甘草4-30份,乌梅4-30份，山楂4-30份，薄荷4-20份；柠檬酸1-3份，维生素C0.5-2份，聚山梨酯-801-3份，佛手精油0.01-0.1份。

2.根据权利要求1所述的蜜饯添加剂，其特征在于，所述蜜饯添加剂由如下重量份的原料制得：蛇葡萄15-40份,甘草10-30份,乌梅10-30份，山楂10-30份，薄荷10-20份；柠檬酸2-3份，维生素C0.5-1份，聚山梨酯-802-3份，佛手精油0.02-0.08份。

3.根据权利要求2所述的蜜饯添加剂，其特征在于，所述蜜饯添加剂由如下重量份的原料制得：蛇葡萄20-35份,甘草15-25份,乌梅15-25份，山楂15-25份，薄荷15份；柠檬酸2份，维生素C0.97份，聚山梨酯-802份，佛手精油0.03份。

4.权利要求1-3所述蜜饯添加剂的制备方法，其特征在于，将蛇葡萄、甘草、乌梅、山楂、薄荷混合加水煎煮、真空浓缩得到植物水提取物，再在60-65℃条件下，与柠檬酸、维生素C、聚山梨酯-80、佛手精油混合，搅拌至完全乳化，即得蜜饯添加剂。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述加水量为植物混合物质量的3-5倍。

6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述煎煮的时间为2-8小时。

7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述真空浓缩的温度为80-90℃。

8.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述真空浓缩至植物水提取物质量与植物混合物质量比为1：0.2-1为止。