[发明专利]利用木薯加工废弃物生产茄果类蔬菜育苗基质的方法

说明书

技术领域

本发明属于茄果类蔬菜育苗基质技术领域，尤其涉及一种利用木薯加工废弃物生产茄果类蔬菜育苗基质的方法。

背景技术

目前，茄果类蔬菜育苗基质多以草炭、蛭石、珍珠岩为主，但草炭资源缺乏，大部分集中在东北，又是国家控制的资源，已不允许随意开采。因此，若利用可再生和可回收再利用的农业有机废弃物资源代替草炭、岩棉等不可再生自然资源，不仅能够提高有机废弃物的利用率，同时也保证了有限的自然资源能够可持续利用，符合当前低碳农业的发展需求。

利用来源广泛、低成本的有机废弃物作为基质是新的发展方向。冯安清等利用刨花、草炭、珍珠岩、海藻肥等原料混合制作兰花无土栽培基质（专利申请号201010137601.9公开日2011年5月11日）；毛久庚等利用蚯蚓粪、蛭石、珍珠岩和多效唑混合发酵制作西瓜育苗基质（专利号201110067478.2公开日2011年8月3日）。上述基质仍采用草炭、珍珠岩、蛭石等配制复合基质，生产成本偏高，且草炭是不可再生的自然资源，大量开采会破坏生态平衡，造成资源枯竭。张启翔等利用小麦秆粉、玉米秆粉和花生壳粉等原料发酵制备一品红栽培基质（专利号200910242677.5公开日2010年6月9日），基于发酵原料自身的理化特性和生物学特性，其发酵周期长达180天，增加了基质生产成本。

广西是全国木薯的主要种植区，据统计，广西木薯产量占全国总产量的70%以上，而且近年呈逐年增长之势。目前，广西已有木薯加工厂200多家，每年木薯加工企业排放的废弃物（木薯皮、淀粉和酒精的副产物等）高达上百万吨，然而木薯加工业的废弃物利用率却非常低，其中绝大部分未经处理直接排放，造成了资源的极大浪费和环境的严重污染。因此，如何使木薯加工废弃物无害化、资源化利用已成为木薯加工业亟待解决的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种原料资源丰富、制备工艺简便的利用木薯加工废弃物生产茄果类蔬菜育苗基质的方法，既实现了木薯加工废弃物无害化处理和资源化利用，又降低了茄果类蔬菜幼苗育苗基质的生产成本。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：利用木薯加工废弃物生产的茄果类蔬菜育苗基质，以木薯皮和淀粉渣作为主要原料，以鸡粪和桐麸或鸡粪和贝壳粉为辅料。

该育苗基质由木薯皮、淀粉渣、鸡粪、桐麸按体积比4:3:2:1或由木薯皮、淀粉渣、鸡粪、贝壳粉按体积比5:2:2:1经发酵制成。

淀粉渣含约55%水分，鸡粪含约55%水分，贝壳粉为80目。

上述茄果类蔬菜育苗基质的生产方法，包括以下步骤：

（1）将木薯皮、淀粉渣、鸡粪、桐麸按体积比4:3:2:1或将木薯皮、淀粉渣、鸡粪、贝壳粉按体积比5:2:2:1混合后，添加对有机物发酵腐熟较强的微生物发酵菌剂；

（2）用尿素将步骤（1）的发酵物的C/N质量比调节为25～30:1，经充分混匀后进行堆肥发酵；

（3）发酵完成后，将混合发酵物摊晾后，经粉碎机粉碎，采样分析氮、钾养分含量，再根据茄果类蔬菜作物对钾营养需求敏感的特点（中氮、高钾），添加无机钾肥使K/N质量比≥1.2，经充分搅拌均匀后，即得育苗基质。

步骤（1）中每1000kg废弃物原料添加微生物发酵菌剂2.0kg。

步骤（2）中堆肥发酵是将混合发酵物堆置在发酵场翻堆槽内，按料堆高0.8～1.0米、宽1.0米进行发酵，并监测堆体温度和含水量；发酵过程中，水分控制在55%～65%；从混合发酵物堆沤开始后，30天内，每隔3～5天，翻堆一次，当发酵温度上升到60～70℃并保持48小时后开始翻堆，但当温度超过70℃时，须立即翻堆；30天后，每隔10～15天翻堆一次；90～120天后，发酵腐熟完毕。

步骤（1）中微生物发酵菌剂按以下步骤制备：

（a）将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、嗜热毁丝霉菌，分别接种于试管斜面上，枯草芽孢杆菌用牛肉蛋白胨培养基，酿酒酵母菌、嗜热毁丝霉菌用PDA培养基，将试管置于25-30℃恒温箱中，培养1-3天；

（b）从培养好的试管斜面刮取菌苔倒入无菌水中，分别制备三种菌种悬液于无菌瓶中；

（c）将各菌种悬液分别倒入步骤（a）中相应液体培养基中，枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌于25-37℃恒温摇床中，150-180转／分，培养2-3天；嗜热毁丝霉菌于35-40℃恒温摇床中，150-180转／分，培养3天；

（d）将分别获得的各菌种培养液按体积比1:1:1混合，充分搅拌均匀；