[发明专利]高温消毒柜

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种高温消毒柜。

背景技术

餐具在使用之后其上会残留大量的细菌病毒，即使清洗之后也难以完全去除，因此餐具在清洗以后还需要进行消毒处理。这种消毒处理通常使用消毒柜来完成。传统的消毒柜是采用臭氧消毒或者是臭氧与紫外线结合的方式来消毒，这些消毒柜工作时都是在低温状态下完成，杀菌并不彻底，只能杀灭肠道类的病菌，例如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。高温消毒虽然可以杀死大部分的细菌和病毒，但是对使用的保温隔热材料要求较高，普通的保温材料很难达到；这些材料要同时具有防火阻燃的作用，价格较为高昂，使得整个高温消毒餐具的价格较高，这些保温材料制作的部件装配使用时在结合处容易产生缝隙，影响使用效果，同时造成外部的面板温度较高烫伤使用者。单纯的高温消毒虽然可以很好的杀死大部分的细菌病毒，但是一些耐高温的细菌或者病毒仍然可以存活下来。

发明内容

针对以上问题，本发明提供一种结构简单，使用安全方便，杀毒效果好的高温消毒柜。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本高温消毒柜包括柜体、保温门；所述保温门装于所述柜体的前侧，所述柜体为竖直放置的长方体形状，其前侧保温门上部设计有伸出端，所述伸出端下部设计有向前倾斜的操作面，所述操作面上装有控制面板以及数字显示屏；所述柜体内部装配有热风循环装置，所述热风循环装置采用波纹加热器进行加热，通过空气泵以及风管从所述柜体内部下方抽取空气，然后经过所述波纹加热器加热后将抽取空气从所述柜体内部的上方吹出。

作为优选，所述柜体内部装有上下均布水平固定的滑槽，所述滑槽上装配有可滑动拆卸网格状的储物架。

作为优选，所述柜体内部还装有紫外线灯管、臭氧产生器。

作为优选，所述保温门与柜体均使用不锈钢发泡板材料制作，该不锈钢发泡板分为三层，最外层与最内层为不锈钢板制作的防护层，中间层为保温层，所述保温层使用发泡材料直接充填入所述两防护层之间。

作为优选，所述保温层厚度大于6mm。

作为优选，所述保温门与所述柜体均整体成型，所述保温门与柜体下部设计有发泡充填口。

本发明的有益效果在于：本高温消毒柜的操作面设计在所示柜体的上部，倾斜设计，造型美观，不易被意外触碰，高度较高，儿童触碰不到，更加安全。所述波纹加热器在加热的同时可以发射光波杀灭细菌，所述空气泵与风管可以将柜体内下部的空气抽出，然后从柜体上部经由所述波纹加热器加热后吹出，热风在柜体内由上到下流动循环，使得柜体内变热速度快，且温度均匀，高温杀菌效果更好，效率更高。

附图说明

图1是本高温消毒柜的立体结构示意图。

图2是本高温消毒柜侧面方向的结构示意图。

图3是不锈钢发泡板截面的结构示意图。

图4是保温门的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进一步说明：

如图1中实施例所示，本高温消毒柜，它包括柜体1、保温门2；所述保温门2装于所述柜体1的前侧，所述柜体1为竖直放置的长方体形状；其下部的四角位置均布有万向滚轮，可以方便该高温消毒柜的移动。同时所述万向滚轮旁边还装有可以调节高的支脚，这样在不需要该高温消毒柜移动时可以将所述支脚升高，将所述万向滚轮架空，这样该高温消毒柜就可以固定不动了。所述柜体1前侧保温门2上部设计有伸出端，所述伸出端下部设计有向前倾斜的操作面11，所述操作面11上装有控制面板12以及数字显示屏13。所述控制面板12上装有操作按钮，方便对设备的各项指标进行调节，所述数字显示屏可以显示设备的运行状态以及操作提示等，方便人们的操作。

如图2中实施例所示，所述柜体1内部装配有热风循环装置3，所述热风循环装置3采用波纹加热器进行加热，通过空气泵以及风管从所述柜体1内部下方抽取空气，然后经过所述波纹加热器加热后将抽取空气从所述柜体1内部的上方吹出。

本高温消毒柜可以同时对多个碗碟等餐具进行进行消毒，主要使用在餐具使用较为集中的餐厅、食堂、酒店等地方的厨房中。所述柜体1的操作面11设计在所示柜体1的上部，倾斜设计，造型美观，不易被意外触碰，高度较高，儿童触碰不到，更加安全。所述波纹加热器在加热的同时可以发射光波杀灭细菌，所述空气泵与风管可以将柜体内下部的空气抽出，然后从柜体上部经由所述波纹加热器加热后吹出，如图2所示。这样使得热风在柜体1内由上到下流动循环，使得柜体内变热速度快，且温度均匀，高温杀菌效果更好，效率更高。