[发明专利]一种女性葡萄酒的制取方法无效

专利信息
申请号: 201310340372.4 申请日: 2013-08-07
公开(公告)号: CN103396909A 公开(公告)日: 2013-11-20
发明(设计)人: 张仁刘 申请(专利权)人: 上海燕瘦生物科技有限公司
主分类号: C12G1/00 分类号: C12G1/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201802 上海市嘉定*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 女性 葡萄酒 制取 方法
【说明书】:

技术领域

发明涉及将有机硒、大豆异黄酮按一定比例溶解到葡萄酒中,利用有机硒的抗氧化功能,大豆异黄酮补充雌激素的功能以及葡萄酒软化血管的功能,使得30岁以上女性服用本葡萄酒后能起到延缓更年期、预防疾病、延年益寿及美容养颜的作用。主要涉及葡萄酒、功能营养性食品及保健食品领域。  

背景技术

硒是人体必需的微量元素,而硒在地球表面分布是极不平衡的,我国约有72%地区缺硒。因此,曾有人提出,我国要像抓补碘那样抓好补硒工作。 而一般食品的含硒量都在0.2ppm以下,含硒量最高的食品也不到3ppm,野生和按常规方法栽培的食用菌的含硒量一般不会超过1ppm。科学证实:硒的主要作用有:一、组成体内抗氧化酶,起到保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性;二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物,降低毒物毒性作用。说明有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,正是由于硒的高抗氧化作用,适量补充能起到防止器官老化与病变,延缓衰老,增强人体免疫功能,防止心脑血管、糖尿病、癌症、肝病、白内障等疾病的发生。硒是人体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每人每天补充200μg有机硒,可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会主席巴博亚罗拉博士称:硒是延长寿命最重要的矿物质营养素,体现在它对人体的全面保护,我们不应该在生病时才想到它,应该每天补充有机硒健康防病又长寿。 

女性30岁以后体内的雌激素水平逐渐下降,更年期下滑到正常水平的15%,雌激素的下降会导致一些问题如失眠、脱发、月经不调、色斑、性生活质量下降、骨质疏松等症, 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。 

葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。喝葡萄酒的好处主要还有:一是延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器管的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现反跳,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。  

发明内容

本发明将有机硒、大豆异黄酮按一定比例溶解到葡萄酒中,利用有机硒的抗氧化功能,大豆异黄酮补充雌激素的功能,葡萄酒软化血管的功能,使得30岁以上女性服用本葡萄酒后能起到延缓更年期、预防疾病、延年益寿及美容养颜的作用。 

配制500ml葡萄酒,需加入有机硒20-500微克,、大豆异黄酮10-500毫克。 

配制750ml葡萄酒,需加入有机硒30-750微克、大豆异黄酮15-750毫克。 

有机硒和大豆异黄酮的比例为1:0.5-2。 

与现有技术相比,本发明有益效果如下: 

解决了30岁以上女性缺少雌激素及硒的问题,降低了补充雌激素和硒的成本。 

让30岁以上女性补充雌激素和硒变得简单方便。使得30岁以上女性服用本葡萄酒后能起到延缓更年期、预防疾病、延年益寿及美容养颜的作用。 

具体实施方式

将葡萄酒制好后,按照配制500ml葡萄酒,加入有机硒20-500微克,、大豆异黄酮10-500毫克的比例加入有机硒和大豆异黄酮;按照配制750ml葡萄酒,加入有机硒30-750微克、大豆异黄酮15-750毫克的比例加入有机硒和大豆异黄酮;使之完全溶解,再通过膜过滤去除不溶解的杂质和细菌,制成各种含量不等的女性葡萄酒。 

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