[发明专利]一种养脑的食品养生茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

由于人类寿命的延长，老年人数目日益增多，老年痴呆的发病率逐渐增多。大脑的衰老衰退主要表现为智力减退、记忆力下降、思维紊乱、反应迟钝等。家族有老年痴呆遗传史者，更为脑痴呆的苗头和倾向忧心忡忡。众所周知，大脑神经细胞的抗衰防老除了必须的药品以外，经常的大量的还是要靠食品营养，以此推迟衰老的时间，减轻衰老的程度，让老年痴呆来得更晚一些，疾病更轻一些。但是，目前市场上很少有营养大脑、预防痴呆的营养食品，极少数养脑食品也存在这效果不够明显、见效比较迟缓的问题，大家对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种养脑的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类产品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，活血化瘀养脑的作用，具有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种养脑的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为：

云芝4—7份                 大枣3—5份             大豆6—9份

积雪草3—5份              山楂叶4—7份

这种养脑的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将云芝提取云芝多糖，工艺流程如下：将云芝破碎成颗粒状，过40目筛，用料液质量比1:20的热水95℃浸提4.5h，浸提2次，浸提液减压、浓缩，用3倍体积的浓度95%乙醇混合、静置11h、离心，然后加浓度75%乙醇，沉淀多糖，烘干粉碎得云芝多糖提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将大豆提取大豆磷脂，工艺方法是：先将大豆榨取毛油，大豆毛油在预热器中预热至80℃，在控制器中加入2%比例的水，强烈搅拌，在高速离心机中经2~3min离心，分出脱胶油，经干燥后进入贮槽，含卵磷脂的胶质部分在蒸发器以100℃和6kpa蒸发1~2min，在冷却器中冷却至50~60℃，分离干燥得大豆磷脂提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将山楂叶提取山楂黄酮，工艺方法是：将干山楂叶粉碎，过80目筛，按料液质量比1:15加水，加热煮沸3h，冷却过滤，用同样的条件煮3次，合并滤液，然后滤液用高速离心机分离，4000r/min，20min，弃去滤渣，滤液浓缩，浓缩液冷却后加入等体积浓度95%乙醇，离心分离去杂质，回收乙醇，真空干燥，粉碎得山楂黄酮细粉；

（4）按上述重量配比，将大枣、积雪草经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉，与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3克，制成养脑的食品养生茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。