[发明专利]食用菌木耳凝胶的提炼工艺

说明书

技术领域：本发明涉及一种植物胶的提炼方法，具体地说是木耳凝胶的提炼工艺。

背景技术：目前，全国各药店所出售的药膏，其载体都是化学合成的物质，人涂抹后，皮肤极易出现红肿过敏现象。而食用菌木耳，现在还只是被人们仅仅当作一种食用菌类在被简单地食用，人们至今还没有发展到从食用菌木耳中，提取木耳凝胶的提炼工艺。

发明内容：本发明的目的在于，充分利用和挖掘出食用菌木耳的使用营养价值，研究出一种工艺科学、操作简单的食用菌木耳凝胶的提炼工艺。其技术内容是，食用菌木耳凝胶的提炼工艺，其特征是，选干木耳清洗、水解，装入高压釜，调整PH值7.1-7.3，通蒸汽加压到0.3MP，温度控制在135-140℃之间，保压2小时，过滤去杂质，脱色，脱脂，即制得木耳凝胶。本发明和现有技术相比其先进之处在于，食用菌木耳凝胶的提炼工艺，具有工艺科学、操作简单、又容易掌握、所提炼出的食用菌木耳凝胶，属纯植物凝胶，做食品人体除易吸收外，还对人体健康有益；如用于制药，对人体安全可靠、耐受性好，皮肤不会出现过敏现象的特点，从而克服了现有凝胶既有局限性、而又都是化学合成的不足之处。

具体实施方式：选干木耳清洗、水解，装入高压釜，调整PH值7.1-7.3，通蒸汽加压到0.3MP，温度控制在135-140℃之间，保压2小时，过滤去杂质，脱色，脱脂，即制得木耳凝胶，以上便构成本发明。