[发明专利]一种预防高血压的食品养生茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

高血压是心脑血管疾病的首要疾病，具有发病率高、控制率低的特点，对人的健康和生命危害极大。现实生活中，有相当一部分中老年人血压偏高，收缩压130~139毫米汞柱、舒张压85~89毫米汞柱，处于高血压的边缘。除了戒烟、戒酒、减肥，他们非常希望用食疗的办法预防高血压。而目前市场上用于预防高血压的食品并不多，且存在一个效果低微、见效迟缓的问题，群众对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种预防高血压的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类产品中效果不够明显，见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，增强免疫力，活血化瘀，通脉降压的作用，具有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种预防高血压的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品制备，配方按重量配比为：

冬虫夏草3—5份                        当归3—5份      火麻仁4—7份

大豆6—12份                   红茶4—7份

这种预防高血压的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将火麻仁进行提取，工艺方法是：将火麻仁粉碎，过45目筛，按料液质量比1:35加入浓度70%乙醇，提取温度75℃，回流提取2.5h，提取液减压抽滤后，干燥粉碎得提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将大豆提取大豆低聚肽，工艺方法是：将大豆制成豆粕，经木瓜蛋白酶酶解，酶解温度55℃，时间2h，酶的复配比例为2:1，pH值为6.0，酶解后经膜分离，以除去大分子肽和未水解的蛋白质后，精制干燥得大豆低聚肽提取物细粉； 

（3）按上述重量配比，将红茶提取茶多酚，工艺方法是：将红茶以料液质量比1∶15加入pH值4.5的酸性水中，在120℃下煮30min，煮2次，合并2次滤液，滤液浓缩、活性炭脱色、离心分离、真空干燥，得茶多酚提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将冬虫夏草、当归用常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉，与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3克，制成预防高血压的食品养生茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。

本发明根据民间传统配方，精心研究而成。研究认为，中老年人凡血压偏高者皆有一个正气不足、血液黏稠、血管阻力过大的问题，降低血压须扶正培本，活血化瘀，增强机体免疫力。本方之中冬虫夏草、当归都是扶正佳品，冬虫夏草益气，益肺肾，补精髓，增强机体免疫力，对小鼠单核吞噬细胞、腹腔巨噬细胞、网状内皮系统等吞噬能力有明显激活作用，能使免疫器官胸腺、脾脏明显增重；当归被誉为“血中圣药”，益气养血，活血化瘀，对气血瘀滞、血管瘀阻、血流不畅有良好的疗效；冬虫夏草与当归相须为用，增强免疫力、活血化瘀之力更著。免疫力的“清除”作用清除血液中过多的脂质、盐分、尿酸等垃圾，使血液清洁，黏稠度下降，流动性变好，清除血管壁上的脂斑，使血管内腔变大，瘀阻减少，血管之内阻力减轻了，血压自然会降低。这是血压偏高者降低血压的关键。伍以火麻仁、大豆提取之大豆低聚肽都有降低血压作用，火麻仁降血压成效明显，给麻醉猫十二指肠以火麻仁乳剂2g/kg，0.5h后血压下降至一半；给正常大鼠灌服火麻仁酊2~10g/kg，血压明显下降，对高血压青年服用火麻仁乳剂5~6周，血压可稳定于正常范围。大豆低聚肽能明显降低血压，抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，可防止血管末梢收缩，从而达到降低血压的作用。火麻仁与大豆低聚肽互伍为用，优势互补，作用叠加，降压效果更为确切显著。辅以红茶提取之茶多酚旨在帮助血压偏高者抑制血糖升高、血脂升高，从而预防高血压最容易并发的糖尿病、高脂血症。纵观整个配方，五味生物活性物质，各有所用，相得益彰，共奏扶正培本，增强免疫力，活血化瘀，通脉降压之功，具有效果好，见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：

冬虫夏草3000克                  当归3000克                   火麻仁4000克

大豆6000克                  红茶4000克