[发明专利]一种含有中药成分的保健绿豆青团

权利要求书

1.一种含有中药成分的保健绿豆青团，其特征在于，所述的青团中含有主料，辅料和中药组分，所述的中药组分中各组分重量份数配比为：山楂3.0份，神曲1.5份，麦芽1.8份，莱菔子2.0份，隔山消1.8份，鸡矢藤2.4份，鸡内金1.2份；

所述的主料为鼠曲草和糯米粉，所述主料的重量份数配比为：鼠曲草40-45份，糯米粉20-25份，绿豆20-30份；

所述的辅料的重量份数配比为：红糖 4-5份，花生油2-3份，料酒1-2份，食用盐0.5-0.6份，饮用水15-20份。

2.根据权利要求1所述的一种含有中药成分的保健绿豆青团，其特征在于，所述的中药组分经过搅拌机粉碎搅拌后加入10-15份饮用水进行煎煮，煎煮1-2小时后，通过纱布过滤，取中药组分药液，药液的重量份数比为6-8份，所述的药液在混合搅拌的情况下分成多次加入到糯米粉中。

3.根据权利要求1所述的一种含有中药成分的保健绿豆青团，其特征在于，所述的绿豆经过浸泡、蒸煮、蒸煮的过程中加入红糖，蒸煮完成后经过搅拌机搅拌，搅拌完成后加入到花生油锅中翻炒，翻炒的过程中缓缓加入料酒和食用盐，冷却后得到的绿豆沙颗粒。