[发明专利]一种红茶加工方法无效
| 申请号： | 201310331856.2 | 申请日： | 2013-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN104336196A | 公开（公告）日： | 2015-02-11 |
| 发明（设计）人： | 李毓兴 | 申请（专利权）人： | 兴业县山心云雾茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537823 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红茶 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红茶加工方法，其特征在于，包括红茶加工方法，包括萎凋、揉捻、整形、发酵、烘干、提香六种工艺，其中，
所述萎凋工艺：在萎凋槽内进行自然萎凋，鼓以30℃的微风，夏天直接鼓凉风；
所述揉捻工艺：用40型、45型中小揉捻机进行揉捻：
所述整形工艺：利用解块机进行整形；
所述发酵工艺：在30℃条件下发酵4-5小时；
所述烘干工艺：先在120℃下烘干15分钟，再摊晾30分钟，再在100℃下烘干15-20分钟，茶叶能用手搓成粉即可；
所述提香工艺：在80℃下补火5-6小时，然后在100℃下补火4小时，提香后茶叶水分含量小于5％，制得红茶成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于兴业县山心云雾茶厂，未经兴业县山心云雾茶厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310331856.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：多工位全自动中心表面卷取机
- 下一篇：一种用中草药制作防虫片的方法
