[发明专利]一种研磨器的磨头定量结构

说明书

技术领域

本发明属于厨房器具领域，属于调味品的粉碎工具领域，特别是指可以对胡椒、花椒、香料、盐、糖等调味品进行粉碎的研磨器的磨头定量结构。

背景技术

现将颗粒类调味品进行粉碎的方式基本上有三种：一种是以传统的捣碎等方式进行研磨；一种是将调味品进行大量粉碎后随时取用；再一种是根据需要量随时研磨。这三种方式中，传统方式研磨费时费力，而且捣碎的设备较大，使用不方便。将调味品进行大量粉碎后可以随时取用的方式，从使用上较简单，但这一方式的缺点是，当调味品被粉碎后，破坏了原调味品的防护系统，致使氧化反应加快，容易使调味品降低或失去其功效。为了改变上述两种调味品粉碎方式的缺点，现在随用随磨的一种手动研磨器被广泛使用。而且这一装置的体积小，使用方便，能够直接放置于餐桌上，根据个人的口味而自行研磨调味品。

现使用的手动研磨器基本上包括以下几个部分，壳体，用于容纳颗粒类调味品，安装于壳体上的研磨器，研磨器一般包括有内磨削头、外磨削头及盖体等。根据使用的方式不同，可以分为内磨削头转动型和外磨削头转动型研磨器。在研磨器也有根据需要对研磨器粉碎调味品的颗粒粒度进行调节的装置，以及用于卫生的盖体等结构。可以说，现所有的这类手动研磨器不仅实现了随用随磨的功能，而且增加了饮食的乐趣。

但是，通过分析和实验，现所有的这类手动研磨器均具有以下不足，在此以西餐用胡椒为例进行说明，当需要胡椒粉时，基本上每次用量不会超出10粒胡椒研磨后的粉量，但进行实验，每次研磨需要的量后，最终被磨碎的胡椒粒数均在30粒以上，也就是说，每次研磨均多磨碎了20多粒的胡椒。经过反复的分析，发现这主要是研磨器的磨头导致的，因为在进入磨头之前，胡椒颗粒要先被磨头后部的叶片或螺旋结构等压碎，而且磨头内的磨齿均为直沟槽式结构，为了保证研磨的细致，必须磨齿的长度要足够，也就是说，从进料口进入磨头的调味品要经过足够的距离来保证研磨的质量，因此导致了调味品被磨碎的量远大于需要的量。

发明内容

为了克服现有的研磨器对调味品的研磨量大于需要量的问题，提出了一种研磨器的磨头定量结构的技术方案，通过本技术方案，能够保证每次研磨的调味品的量固定于选定的值。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种研磨器的磨头定量结构，包括有对调味品进行研磨的相配合的内研磨头和外研磨头，以及内研磨头座；内研磨头座为中央具有通孔的环状结构，其一端的内壁设置有同壳体连接的螺纹结构，另一端的内壁设置有内研磨齿的内研磨头；外研磨头的外壁设置有与内研磨齿配合的外研磨齿，所述外研磨头设置于内研磨头设置有内研磨齿的一端通孔内；外研磨头设置在外研磨头座上，外研磨头座的一端设置有盖板与内研磨头的前端连接，在盖板上设置有出料口，外研磨头座的另一端与内研磨头的外壁转动卡接；所述内研磨头与壳体相接的一端设置有带进料孔的封闭板，在封闭板与研磨头之间设置有至少一个能转动的带有同进料孔直径相同的孔用于封闭进料孔的隔板，所述隔板带有扳动手柄，所述手柄穿过内研磨头座。

一种研磨器的磨头定量结构，包括有对调味品进行研磨的相配合的内研磨头和外研磨头，外研磨头座以及内研磨头座；内研磨头为中央具有通孔的环状结构，其一端的内壁设置有同外研磨头座转动连接结构，另一端的内壁设置有内研磨齿；外研磨头座的一端设置有外研磨头，外研磨头置有与内研磨齿配合的外研磨齿，另一端设置有同壳体连接的螺纹结构；所述外研磨头设置于内研磨头设置有内研磨齿的一端通孔内；内研磨头座的一端设置有盖板与内研磨头的前端连接，在盖板上设置有出料口；所述外研磨头座与壳体相接的一端设置有带进料孔的封闭板，在封闭板与研磨头之间设置有至少一个能转动的带有同进料孔直径相同的孔用于封闭进料孔的隔板，所述隔板带有扳动手柄，所述手柄穿过外研磨头座。

所述内研磨齿和外研磨齿的形状相同，自进料孔向出料口方向的内研磨齿和外研磨齿的长度方向分为两部分，自进料口方向部分的内研磨齿和外研磨齿的相邻三个齿间距等于出料口方向部分的四个相邻齿间距。

所述自进料孔向出料口方向的内研磨齿和外研磨齿的长度方向分为两部分的长度比为2：1-1：1。

本发明的有益效果是：

1、通过本技术方案，可以根据需要调味品的量对隔板进行转动后封闭壳体与磨头的连接，壳体内的调味品不会再进入磨头内，保证不会有过多的调味品被磨碎。

2、通过本技术方案，在内磨齿与外磨齿结构的改进，进入到磨头出料口部分的物料因为磨齿细小的原因通过的物料减少，有效的阻碍了进料口附近物料的进入，这样减少了进入磨头内物料的速度。

附图说明