[发明专利]一种防辐射食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种防辐射食品及其制备方法，属于食品领域。

背景技术

随着现代科技的高速发展，一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注，这就是被人们称为“隐形杀手”的电磁辐射。对于人体这一良导体，电磁波引不可避免地会构成一定程度的危害。一般来说，雷达系统、电视和广播发射系统、射频及微波医疗设备、通信发射台站及超高压输电线以及大多数家用电器等都是可以产生各种形式、不同频率、不同强度的电磁辐射源。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提供防辐射食品及其制备方法，本发明的技术方案是：

    一种防辐射食品，所述防辐射食品的组成成份包括番茄红素、紫菜、橘皮、油脂，所述组成成分的重量配比为：番茄红素0.01-15份、紫菜65-90份、橘皮20-60份、油脂0.05-20份。

进一步的技术方案是，所述组成成分的重量配比为：番茄红素0.05-11份、紫菜70-85份、橘皮30-50份、油脂1-15份。

进一步的技术方案是，番茄红素0.1-10份、紫菜75-80份、橘皮35-45份、油脂3-12份。

进一步的技术方案是，所述组成成分的重量配比为：番茄红素5份、紫菜78份、橘皮40份、油脂8份。

更进一步的技术方案是， 所述油脂为植物油或动物油脂。

一种上述防辐射食品的制备方法，将所述油脂预热后先加入番茄红素0.05-2分钟，再加入紫菜和橘皮煎炒2-10分钟。

还可以的技术方案是，一种上述防辐射食品的制备方法，将所述番茄红素加入油脂中再预热后加入所述紫菜和橘皮炒2-10分钟。

本发明的有益效果为：

紫菜含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。

橘皮含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘皮中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常遭辐射的皮肤，如使用电脑者等。

番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，故本发明加入油脂已易于人体对番茄红素的吸收。

本发明所述的防辐射食品将紫菜、橘皮、番茄红素和油脂合理搭配，起到很大的防辐射作用。此外，本发明所述的防辐射食品既可作为饭桌上的菜肴，也可以作为便于携带的零食食用。此外，本发明的配方不仅可发挥组分的各自功效，又可体现上述组分的协同功效，均衡了营养，互相促进吸收。

 

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的一种防辐射食品及其制备方法是作进一步说明，但不是对本发明的限定。

实施例一

    一种防辐射食品，所述防辐射食品的组成成份包括番茄红素、紫菜、橘皮、油脂，所述组成成分的重量配比为：番茄红素0.01份、紫菜65份、橘皮20份、油脂0.05份。所述油脂为植物油大豆油。

一种上述防辐射食品的制备方法，将所述油脂预热后先加入番茄红素0.05分钟，再加入紫菜和橘皮煎炒10分钟。

实施例二

    一种防辐射食品，所述防辐射食品的组成成份包括番茄红素、紫菜、橘皮、油脂，所述组成成分的重量配比为：番茄红素15份、紫菜90份、橘皮-60份、油脂20份。所述油脂为动物油脂猪油。

一种上述述防辐射食品的制备方法，将所述油脂预热后先加入番茄红素2分钟，再加入紫菜和橘皮煎炒2分钟。

实施例三

    一种防辐射食品，所述防辐射食品的组成成份包括番茄红素、紫菜、橘皮、油脂，所述组成成分的重量配比为：番茄红素5份、紫菜78份、橘皮40份、油脂8份。所述油脂为动物油脂鸡油。

一种上述防辐射食品的制备方法，将所述番茄红素加入油脂中再预热后加入所述紫菜和橘皮炒10分钟。

实施例四

    一种防辐射食品，所述防辐射食品的组成成份包括番茄红素、紫菜、橘皮、油脂，所述组成成分的重量配比为：番茄红素11份、紫菜85份、橘皮30份、油脂10份。所述油脂为植物油芝麻油。