[发明专利]一种具有养生降血压功效的杂粮食品

说明书

技术领域

 本发明涉及一种养生降血压功效的杂粮食品。

背景技术

随着中国经济和社会的全面发展，人们愈来愈认识到饮食和健康的关系，拥有健康是人类永恒的追求；而收入的增加，生活水平的提高，又使人们花钱买健康成为可能；生活节奏加快，竞争和精神压力的加重，需要营养健康食品来提高工作效率和生存质量。

在现在社会高节奏的生活中，人们为了更好的生活条件，更高的社会地位，而在不停的忙碌，酒桌文化就此产生。而伴随着酒桌文化产生的同时，人们高血压、高血脂、高胆固醇、高甘油三脂等急病都不停的出现。而随着生活节奏的加快，人们缺乏运动后的疲惫，身体处于亚健康状态。大多数都会选择买西药来治疗，西药对身体的副作用较大。而中药因为其味道太苦被人们自动过滤掉。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种养生降血压功效的杂粮食品，口味清甜，热量低，高蛋白，低脂肪，长期食用可对心脑血管疾病具有防治作用，并可降低胆固醇、降低血压，预防肿瘤和显著提高身体免疫力。

为解决上述问题，本发明是通过以下技术方案来实现的：一种具有养生降血压功效的杂粮食品，该杂粮食品是由下列重量份配比成份组成: 荞麦500g、糯米350g、玉米100g、小麦1000g、红薯粉50g、纳豆55g、红曲25g、酒酿45g、蜂蜜50g、坚果250g、党参30g、白术35g、地黄25g、杜仲30g、芡实35g、枸杞50g、淮山35g、山楂50g、薏苡仁30g和莲子30g；

所述具有养生降血压功效的杂粮食品的制作过程如下：

1）按重量份配比提取党参30g、白术35g、地黄25g、杜仲30g、枸杞50g、淮山35g共六味中药，放入锅中，倒入清水2000g，将中药在清水中浸泡，浸泡时间为10-12h，去除中药，取浸泡液；

2）按重量份配比提取荞麦500g、糯米350g、玉米100g、小麦1000g共四种粮食，放入容器内，倒入步骤1的浸泡液，放在温度为40-50度的环境下浸泡，浸泡时间为20-30h，倒出浸泡水，然后将浸泡过后的荞麦、糯米、玉米和小麦放在温度为60-70度的环境下烘干，烘干时间为1-2h；

3）提取步骤2中的烘干过后的荞麦、糯米、玉米和小麦一起上制粉机，经过反复磨粉后，得荞麦粉、糯米粉、玉米粉和小麦粉的混合粉；

4）按重量份配比提取红薯粉50g、山楂50g、薏苡仁30g和莲子30g放在捣药罐中进行捣碎，加入步骤3的混合粉；

5）按重量份配比提取纳豆55g、红曲25g、酒酿45g和蜂蜜50g，放入搅拌器均匀搅拌；

6）提取步骤4的混合粉，在混合粉中放入步骤5的搅拌液进行和面，得到面团；

 7）把面团制成各种需要的形状，并放在常温下发酵2小时；

 8）提取步骤7的成型面团，在上面撒上坚果，放入烤箱烘烤。

进一步地，所述坚果成分选自杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果和夏威夷果中的一种或几种。

本发明所述的具有养生降血压功效的杂粮食品，其药材功效作用分别为：1、荞麦：具有开胃宽肠，下气消积的功效；2、糯米：具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效；3、玉米：具有降胆固醇，能调中开胃，降浊利水的功效；4、小麦：具有养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗的功效；5、红薯粉：具有性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒的功效；6、纳豆：具有改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能的功效；7、红曲：具有活血化瘀、健脾消食的功效；8、酒酿：具有益气、生津、活血的功效；9、蜂蜜：具有润肺、消肿止血、清热解毒的功效；10、坚果：具有清除自由基，减缓人体衰老，增强人体免疫力、调节血脂、提高视力和补脑益智的功能；11、党参：具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效：12、白术：具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效：13、地黄：具有清热生津，凉血，止血，养阴的功效；14、杜仲：具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎的功效；15、芡实：具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功效；16、枸杞：具有肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽；消渴引饮的功效；17、淮山：具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效；18、山楂：具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效；19、薏苡仁：具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效；20、莲子：具有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。