[发明专利]一种百香果大福饼及其制作方法无效
| 申请号： | 201310317393.4 | 申请日： | 2013-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN104336133A | 公开（公告）日： | 2015-02-11 |
| 发明（设计）人： | 史欣祥 | 申请（专利权）人： | 史欣祥 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 515000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 百香果大福饼 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种百香果大福饼，其特征在于，其材料为百香果、糯米粉、粟粉、牛奶、糖、淡奶油，忌廉。
2.一种百香果大福饼的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
取20-30份百香果，切开果皮取出百香果果肉；
取20-40份糯米粉，加入5-10份水，搅拌；
取20-40份粟粉，加入5-10份水，搅拌
取2-4份糖加入步骤（3）中，搅拌；
取5-10份牛奶加入步骤（4）中，搅拌；
取2-4份淡奶油加入步骤（5）中，搓成面团；
将步骤（6）揉捏成团的面团压成薄皮状，切成若干份；
取步骤（1）若干百香果果肉放置于步骤（7）的薄皮中间位置，挤上若干忌廉，薄皮四周沿中间包起，成圆形，即制成百香果大福饼。
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