[发明专利]一种便秘者食用的特殊膳食

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种便秘者食用的特殊膳食。

背景技术

便秘不是一个独立的疾病，很多疾病都可能出现便秘，生活习惯不良也容易引起便秘，便秘的原因有以下几种：1.饮食因素；2.排便习惯不良，没有定时排便的习惯3.肠道的病变。4.神经系统的病变5.大肠运动异常引起。6.内分泌紊乱与代谢性疾病都会引起便秘。7.药物性便秘等等；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础，中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。

本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御便秘，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于便秘者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据便秘的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

发明目的

本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类供便秘者食用的特殊膳食。

发明内容

实现本发明目的便秘者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：火麻仁900g-1100g、郁李仁900g-1100g、莱菔子900g-1100g、决明子900g-1100g、桑葚900g-1100g、玉竹900g-1100g、百合900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、紫云英花粉900g-1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶800g-1000g、山楂800g-1000g、罗汉果800g-1000g、纳豆800g-1000g、松花粉800g-1000g、槐花800g-1000g、山药800g-1000g、荞麦800g-1000g、陈皮800g-1000g、酵母700g-900g、大豆膳食纤维700g-900g、平卧菊三七700g-900g、蚕蛹700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、低聚木糖700g-900g、L-阿拉伯糖700g-900g、螺旋藻700g-900g、魔芋700g-900g、红薯700g-900g、玉米花粉600g-800g、牛磺酸600g-800g、嗜酸乳杆菌600g-800g、双歧杆菌600g-800g、牛奶碱性蛋白600g-800g、鱼油提取物600g-800g、库拉索芦荟凝胶600g-800g、海洋鱼低聚肽粉600g-800g、黑芝麻600g-800g；

制作时先将火麻仁、郁李仁、莱菔子、决明子、桑葚、玉竹、百合、大麦苗、荷叶、罗汉果、槐花、山药、陈皮、魔芋、红薯、平卧菊三七、蚕蛹经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以山楂、抗性糊精、紫云英花粉、松花粉、荞麦粉、大豆膳食纤维、螺旋藻、黑芝麻、玉米花粉、牛磺酸中，再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖、库拉索芦荟凝胶混匀；