[发明专利]一种特禀体质者食用的特殊膳食

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种特禀体质者食用的特殊膳食。

背景技术

特禀体质又称特禀型生理缺陷、过敏。″特″指的是什么？就是特殊禀赋。是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础，中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。

本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御过敏等症状，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于特禀体质者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据特禀体质的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

发明目的

本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类供特禀体质者食用的特殊膳食。

发明内容

实现本发明目的特禀体质者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：芦根900g-1100g、枸杞900g-1100g、紫苏900g-1100g、黄精900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、菊花900g-1100g、芡实900g-1100g、甘草900g-1100g、桑叶900g-1100g、白芷900g-1100g、平卧菊三七800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、阿胶800g-1000g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、螺旋藻700g-900g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、杏仁700g900g、玉米花粉600g-800g、牛磺酸600g-800g、牛奶碱性蛋白600g-800g、鱼油提取物600g-800g、低聚木糖600g-800g、海洋鱼低聚肽粉600g-800g、低聚果糖600g-800g、酵母600g-800g、山药600g-800g、薏苡仁600g-800g、百合600g-800g、乌梅600g-800g；

制作时先将芦根、枸杞、紫苏、黄精、淡竹叶、菊花、芡实、甘草、桑叶、白芷、平卧菊三七、山药、薏苡仁、百合、乌梅、杏仁经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以蚕蛹、阿胶、玉米花粉、牛磺酸、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖混匀；

上述所包括以重量计的各组分可以为：芦根1000g、枸杞1000g、紫苏1000g、黄精1000g、淡竹叶1000g、菊花1000g、芡实1000g、甘草1000g、桑叶1000g、白芷1000g、平卧菊三七900g、蚕蛹900g、阿胶900g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、螺旋藻800g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、杏仁800g、玉米花粉700g、牛磺酸700g、牛奶碱性蛋白700g、鱼油提取物700g、低聚木糖700g、海洋鱼低聚肽粉700g、低聚果糖700g、酵母700g、山药700g、薏苡仁700g、百合700g、乌梅700g；