[发明专利]一种具有中草药成分的彩色糙米河粉及其制备方法

权利要求书

1.一种具有中草药成分的彩色糙米河粉及其制备方法，其特征在于：将所需的中草药熬制成有颜色的浆汁，然后将普通糙米浸泡于中草药浆汁中并打磨成既有中草药成分、又有颜色的混合浆汁，接着按量往混合浆汁中添加淀粉并混合均匀再通过制粉机制作成既有中草药成分、又有色彩的特色成品河粉；

具体实施步骤如下：

(1)制备中草药浆汁：将所需的中草药按量对水后通过加热熬制成有颜色的中草药浆汁；

(2)打磨糙米浆汁：将普通糙米按量浸没于中草药浆汁中浸泡5～12个小时，然后把糙米和中草药浆汁一起打磨成既有中草药成分、又有颜色的混合浆汁；

(3)制备河粉：按照糙米和淀粉的重量百分比为60～80∶20～40的量把淀粉添加到混合浆汁中淀粉混合并搅拌均匀，再通过制粉机制作成既有中草药成分、又有色彩的特色成品河粉。

2.根据权利要求1中所述的一种彩色粗粮糙米河粉的制备方法，其特征在于：所述的色彩可以选择相应的中草药分别熬制成为红色、黑色、黄色、紫色、青色、蓝色的中草药浆汁。

3.根据权利要求1中所述的一种彩色粗粮糙米河粉的制备方法，其特征在于：所述的糙米和淀粉的最佳重量百分比为：65∶35。