[发明专利]一种含唾液酸婴儿配方奶粉的制备方法有效
| 申请号： | 201310309223.1 | 申请日： | 2013-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN103478251A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 刘立波;李春;刘宁;孙晨 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 何自刚;王玉松 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 唾液酸 婴儿 配方 奶粉 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种含唾液酸婴儿配方奶粉的制备方法，其特征在于，唾液酸加入预处理过的原料乳，混合后的物料进行均质，杀菌后进行喷雾干燥，收集成品。
2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述唾液酸的添加量为0-1000mg/L。
3.根据权利要求2所述方法，其特征在于，所述唾液酸的添加量为400-800mg/L。
4.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述唾液酸的添加量为800mg/L。
5.根据权利要求1所述方法，其特征在于，均质压力为15-20MPa。
6.根据权利要求1所述方法，其特征在于，喷雾干燥的进风温度为155-160℃，排风温度为80-85℃，塔内负压196.133Pa。
7.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤如下：
（1）将800mg/L的唾液酸加入到预处理过的原料乳中进行溶解；
（2）混合后的物料预热到55℃，加入脂肪部分，然后进行均质，均质压力为20MPa；
（3）经85℃和16s杀菌后，物料浓缩至18°Be′之后进行喷雾干燥，进风温度为160℃，排风温度为80℃，塔内负压196.133Pa；
（4）最后收集成品。
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