[发明专利]从猪小肠粘膜中提取多肽蛋白粉的方法

权利要求书

1.从猪小肠粘膜中提取多肽蛋白粉的方法，其特征在于将猪小肠粘膜以盐水盐解后，提取出粗品肝素钠后，再将盐解产生的蛋白质用激活后的猪胰脏进行酶解，经喷雾干燥取得多肽蛋白粉。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于取新鲜猪胰脏磨成糊状后与钙离子激活剂混合，搅拌均匀后保持混合体温度为2～5℃，保温时间为6～8小时后与蛋白质混合酶解；所述钙离子激活剂的加入质量占糊状猪胰脏质量的0.1％。

3.根据权利要求2所述方法，其特征在于所述钙离子激活剂为氯化钙。

4.根据权利要求1所述方法，其特征在于所述喷雾干燥的温度为107℃。

5.根据权利要求1所述方法，其特征在于盐解时，在猪小肠粘膜中加入4倍质量的盐水溶液，盐水溶液的质量百分数为5%～6%，以氢氧化钠调整混合物的PH至8.0～8.5，然后升温至55～58℃，保温条件下盐解2小时。

6.根据权利要求1所述方法，其特征在于常压下，将盐解产物升温至沸，使蛋白质凝固，再以离心机分离，分别提取出粗品肝素钠和蛋白质。

7.根据权利要求1或2所述方法，其特征在于将盐解产生的蛋白质与水、激活后的猪胰脏混合，再将混合体系升温至50～55℃酶解1小时。

8.根据权利要求7所述方法，其特征在于所述盐解产生的蛋白质与水、激活后的猪胰脏的混合投料质量比为100︰20︰3。