[发明专利]一种高效、集约、生态养殖黄鳝的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水产养殖技术领域，特别涉及一种高效、集约、生态养殖黄鳝的方法。

背景技术

黄鳝又名鳝鱼，肉质细嫩，味道鲜美，骨刺少，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质；黄鳝体内还富含DHA、EPA和其它药用成分，具有补气、补血、消炎、消毒、驱风除湿等功效，是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。目前在国内外市场上日益受宠，国内市场年需求量近300万吨，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。目前供应黄鳝市场的主要货源来自野生捕捞和一定数量的野生鳝反季节囤养，很难满足市场的需求，这需对黄鳝进行大规模人工养殖。

当前的养殖方法主要是利用网箱养殖，网箱养殖是一项投资少、见效快、管理方便的养殖方式，被黄鳝养殖者普遍采用。但传统网箱养殖也存在着很多不足：网孔易堵塞需经常清洗，工作量大；残余的饲料和黄鳝的排泄物会累积在网箱中，时间一长，会产生难闻的气味，不利于黄鳝的生长；饲料养殖黄鳝，导致黄鳝肉质下降，同时还对环境造成一定的污染，而且现在鳝鱼人工育种尚未完成，鳝种都为野生捕捞，如何能充分利用当前的野生鳝种资源，并且发掘更高价值的下游衍生产品，也成为黄鳝养殖业的一大挑战。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效、集约、生态养殖黄鳝的方法，可以克服现有网箱养殖方法的上述不足，还能解决避开购买鳝鱼高峰期，降低成本，同时充分利用野生鳝种资源，创造更多的价值。

为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：

一种高效、集约、生态养殖黄鳝的方法，其包括以下步骤：（1）对池塘和网箱进行消毒；（2）挂网箱培养水草，同时池塘中放养活体饲料一；（3）挑选黄鳝苗，放入网箱养殖；（4）养殖过程中投放活体饲料二作为饵料；（5）黄鳝自然越冬；（6）养殖过程中投放活体饲料二作为饵料；（7）收获成鳝上市。

作为优选，所述步骤（1）在4月份进行；步骤（2）在5月份进行；步骤（3）在6月底至7月初进行；步骤（4）在7月初至10月份进行；步骤（5）在10月份至次年的4月份进行；步骤（6）在次年的4月份至次年的10月份进行；（7）在10月份进行。

作为优选，所述黄鳝苗为深黄大斑鳝或金黄小斑鳝。

作为优选，所述黄鳝苗的体重为50-60克/条。

通过实施此项技术方案避开4、5月份黄鳝体质较弱并不宜搬动的怀孕期，黄鳝苗更适合运输、存活率更高。

作为优选，所述活体饲料一为虾、鲫鱼、鲢鱼。

通过实施本技术方案，虾、鲤鱼和鲢鱼可以消化掉相关残渣、残饵，避免水体污染；虾、鲤鱼和鲢鱼又可作为黄鳝的新鲜动物性饵料；虾、鲤鱼和鲢鱼还可以作为下游衍生产品，具有可观的经济价值。

作为优选，所述活体饲料二为蚯蚓、蝇蛆。

通过实施本技术方案，可以加大黄鳝的运动量，提升黄鳝的品质。

作为优选，所述黄鳝苗以每平方米2-3公斤放养。

通过实施此项技术方案，网箱空间更适合黄鳝生长，也易于控制黄鳝的疾病。

作为优选，在所述网箱内培育的水草为水花生。

通过实施本技术方案，可以有效调节和净化水质，同时给黄鳝提供休憩遮荫的地方。

作为优选，在所述网箱内培育的水草上设置有食台，方便黄鳝取食，也能减少饲料的浪费。

作为优选，所述喂料的时间为傍晚5-6点。

黄鳝为夜间活动，故傍晚喂食适合黄鳝的生活习性，也保证了黄鳝食用时食物的新鲜度。

作为优选，所述每次投喂饲料的重量为黄鳝总重量的4%-5%。随着黄鳝的生长大约每周一次增加饲料量，确保饲料量是黄鳝总重的4%-5%。

作为优选，所述每次投喂饲料的重量为黄鳝总重量的5%。

通过实施此项技术方案，黄鳝进食后不至于过量或不足，更适合其生长。

本发明所述的生态养殖黄鳝的方法，具有如下有益效果：本发明中采用活的鱼、蝇蛆或蚯蚓作为饵料，可以提升黄鳝品质和价值，同时还能带动饵料养殖业。黄鳝与虾、鲤鱼和鲢鱼套养，不但解决了网孔的堵塞和剩余饲料与黄鳝排泄物问题，还衍生了一系列的下游的产品。黄鳝经两年段养殖，可以长成价值更高的成鳝，其肉质可以与野生鳝相媲美，还避开了购买鳝鱼高峰期，降低成本，为养殖者创造更多的价值。

具体实施方案

根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。

实施例1：