[发明专利]一种纯天然植物可口嚼食品及制备方法

权利要求书

1.一种纯天然植物可口嚼产品的制备方法，其特征是将黄芪、葛根、甘草、巧克力、花生米、芝麻、蜂蜜、桂子油、薄荷、食用明胶、备齐混合，用模具注入巧克力制成槟榔颗状，即外壳体为巧克力层(1)；在巧克力外壳体层(1)内设置为填充料层(2)，填充料层是用芝麻、花生米、桂子油、薄荷、蜂蜜、食用明胶混合，再置于模具中，在填充料层(2)的中间安置有黄芪块(3)、葛根块(4)、甘草块(5)、花生米(6)，再注入巧克力压制成型。

2.根据权利要求1所述的纯天然植物可口嚼产品的制备方法，其特征在于填充料的配制方法如下：

a.填充料配方：按重量百分比

芝麻70-90％，桂子油0.5～1.5％、薄荷0.5～2.5％、蜂蜜2-6％、食用明胶2-5％、花生米5-15％，

b.工艺

先将上述产品选料备剂，再将黄芪、甘草、葛根主材分别清洗，切成块状，烘焙干燥，高温消毒后，再将填充料花生米、芝麻按比例配齐，烘干粗碎，按比加入蜂蜜，桂子油、薄荷食用明胶混合调匀，分别先后放入成型模具中，再注入巧克力成型，制成槟榔状颗粒，最后用金、银、锡纸包装即可。