[发明专利]多功能切菜器

说明书

技术领域

本发明涉及厨房切菜用具，具体为通过一次操作就能将蔬菜切成片，切成丁的多功能切菜器。

背景技术

厨房里的切菜工具多种多样，可以将蔬菜切成片、条或者丁。常见的切菜器一般为手按压式，手压盖和底盘通过铰接方式连接，刀架通过框架固定在底盘上，将蔬菜放置在刀架上，按压手压盖，手压盖内侧的压块将蔬菜压入刀架内形成条状、片状等形状。也有的旋转式的切粒用的切菜器，圆形切菜器上的旋转盘上设置有两组刀片和主切刀，通过两组刀片的不同方向设置，当手压块下的蔬菜依次通过两组刀片和主切刀后才能成粒。上述两种切菜器的结构中刀片的刀锋一般是是外露的，存在一定的安全隐患。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多功能切菜器，可以通过一次操作就能将蔬菜切成片或切成丁，同时切菜器外看不到刀片的存在，即方便快捷又安全。

上述目的通过如下技术方案实现：

多功能切菜器，其特征在于：具有一个底座，主轴设置在底座上，主轴上端设置有一延伸臂，延伸臂后端两侧通过销轴分别活动链接有左右两个三角形连杆，该处活动链接点作为两个三角形连杆旋转的支撑点，延伸臂前端具有一贯通孔，左右三角形连杆的第二支点通过第二销轴相互连接，第二销轴两端通过套管固定在三角形连杆上，左右三角形连杆通过左右压杆连接压块，压块固定在压块座上，导向轴设置在贯通孔中，导向轴的下端与压块座互连，压块座两侧设置的弹簧与贯通孔外侧的固定销连接，下压第二销轴，三角形连杆以支撑点为轴心旋转，三角形连杆第二支点带动导向轴下行，进而压块下行；左右三角形连杆的第三支点通过连杆连接切片刀组两端，切片刀组和切片框架组内置在固定框中，固定框通过后端设置在主轴的上，其中固定框包括有中框座、固定框罩和挡盖，固定框中空置有留给压块大小用于放置待切食物的空间，固定框罩内设置有容纳压条刀组的固定槽，固定框罩两侧设置有用于左右拉杆行进的导轨，下压第二销轴，三角形连杆以支撑点为轴心旋转，三角形连杆第三支点带动切片刀组通过拉杆沿着导轨行进。

所述的切片刀组的外框两侧通过连接器与左右拉杆形成连接，其中外框上具有凸条，连接器一侧凹槽与凸条配合，连接器的另一侧通过螺母与拉连杆相连。

所述的切片框架组由多个单片框架体在一端通过螺母固定叠加而成，叠加形成的相邻单片框架体之间具有用于容纳切片刀组插入的间隙，切片框架组的另一端空置有压块大小的空间，用于当第二销轴下压时，导向轴下行，可以容纳压块的进入。

所述的切片框架组在叠加一端设置有提手，用于需要清洗框架体时方便取出。

所述的固定框上中框座下待切食物空间的下方设置有食物导向罩。

所述的主轴通过螺纹方式旋转设置在底座上，主轴上具有卡环，用于固定固定框。

所述的底座为U型，在U型的内凹区放置有用以收纳切好食品的底盆。

所述的压块其底面为多个立柱排列形成。

所述的压条刀组一端具有用于方便拉出的拉环。

所述的底盘上具有用于保鲜的保鲜盖。

采用上述结构的多功能切菜器，在切片框架组的空间内放置待切食物，下压第二销轴，三角形连杆以支撑点为轴心旋转，三角形连杆第二支点带动导向轴下行，进而压块下行；同时，三角形连杆第三支点带动切片刀组被拉杆驱动沿着导轨行进，在压块还没伸入到切片框架体内，切片刀组已经将内置的食物切成片状，待压块下压到已经切成片状的食物，压块和压条刀组作用下，食物被切成丁。

切片刀组和压条刀组也可以单独使用，取出切片刀组，待切食物被只被压块压入压条刀组，形成条状；当取出压条刀组，切片刀组将待切食物横向切成片状。

本结构的优点在于，在第二销轴下压的过程中，三角形连杆的两个支点同时作用，切片刀组先切片后压条刀组和压块再配合就在一次下压操作过程中完成了切丁的全过程。固定框罩和挡盖的存在，不再有刀片露在外面；当下压完成时，在弹簧作用下，压块回复到高位处于开始状态，整个操作过程十分安全。

附图说明

图1为本发明初始状态的结构示意图；

图2为图1中A所指部位放大图；

图3为本发明切片框架组和切片刀组安装后的结构示意图；

图4为本发明压入状态的结构示意图；

图5为本发明切片刀组、切片框架组以及连接器的结构分解示意图；

图6为本发明固定框的结构分解示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明。