[发明专利]一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，特别涉及一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法。

背景技术

红豆又叫赤小豆，含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分，味甘、性平偏凉，消肿排毒，利尿为主要功效，有补血、促进血液循环的作用，且可以改善怕冷、低血压等症状。但是目前红豆食用方法简单，口味单一，限制其使用范围。

发明内容

本发明的目的是提供一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法。。

为达到以上目的，本发明的技术方案如下：    

   一种补血养颜抗衰老红豆粥，其各原料的重量份配比为：红豆100-150、粳米500-600、黑豆100-150、酸枣仁30-40、冰糖30-40、葡萄籽粉15-20、黄瓜籽粉15-20、薏苡仁35-50、西兰花50-60、胡萝卜40-50、覆盆子20-30、三七粉8-15、杜松果1-3、沙棘果2-3、菟丝子1-2、地榆1-2、翅果菊2-3、川穹1-2、枸杞子1-3、罗布麻叶2-3、花生衣1-2、玫瑰花2-3、水适量。

所述的补血养颜抗衰老红豆粥的制备方法，包括下列步骤：

（1）将杜松果、沙棘果、菟丝子、地榆、翅果菊、川穹、枸杞子、罗布麻叶、花生衣、玫瑰花加水煎煮，滤渣分离，滤液超滤得精制液；

（2）将红豆、黑豆炒香，冰糖用水溶解加热搅拌制浓稠状，放入炒香红豆、黑豆焖煮20-40min，至水微干取出晾干；

（3）将酸枣仁、薏苡仁磨粉与葡萄籽粉、三七粉、黄瓜籽粉合并放入油锅炒成絮状；

（4）将西兰花、胡萝卜洗净切丝晒干，覆盆子去蒂晒干，与西兰花、胡萝卜丝研磨成粉；

（5）将粳米、红豆、黑豆、絮状粉、磨粉、精制液拌匀，再加入水，煮粥即得。

本发明具有以下有益效果：

本发明配方中沙棘果有护肤抗衰老、健脾养胃的功效，杜松果、翅果菊能杀菌解毒、清热利尿，花生衣促进骨髓造血造血机能起到养血补血的作用；同时增加的黄瓜籽粉能润肠通便，葡萄籽粉有延缓衰老美容美白的作用，三七可以活血，各组分作用均衡协调，起到补血养颜抗衰老的功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

    一种补血养颜抗衰老红豆粥，其各原料的重量份配比为：红豆100、粳米500、黑豆100酸枣仁30、冰糖30、葡萄籽粉20、黄瓜籽粉15、薏苡仁40、西兰花50、胡萝卜40、覆盆子20、三七粉9、杜松果1、沙棘果2、菟丝子1、地榆2、翅果菊2、川穹1、枸杞子3、罗布麻叶2、花生衣2、玫瑰花2、水适量。

所述的补血养颜抗衰老红豆粥的制备方法，包括下列步骤：

（1）将杜松果、沙棘果、菟丝子、地榆、翅果菊、川穹、枸杞子、罗布麻叶、花生衣、玫瑰花加水煎煮，滤渣分离，滤液超滤得精制液；

（2）将红豆、黑豆炒香，冰糖用水溶解加热搅拌制浓稠状，放入炒香红豆、黑豆焖煮40min，至水微干取出晾干；

（3）将酸枣仁、薏苡仁磨粉与葡萄籽粉、三七粉、黄瓜籽粉合并放入油锅炒成絮状；

（4）将西兰花、胡萝卜洗净切丝晒干，覆盆子去蒂晒干，与西兰花、胡萝卜丝研磨成粉；

将粳米、红豆、黑豆、絮状粉、磨粉、精制液拌匀，再加入水，煮粥即得。