[发明专利]一种降火油茶蜂蜜

权利要求书

1.一种降火油茶蜂蜜，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成：

油茶籽 40-50        蜂蜜 20-30        山楂2-5

罗汉果  5-10        山竹  2-5         山药2-5

荞  麦  2-5         竹叶  2-5         豌豆2-5；

其制备过程如下：

A、备料：按上述重量份分别取油茶籽、蜂蜜、罗汉果、山楂、山竹、山药、荞麦、紫菜、豌豆，备用；

B、毛茶油制备：

a、压榨：将备用的油茶籽、山楂、山竹、荞麦、豌豆混合，在0-10℃进行低温压榨，得压榨后的毛茶油，备用；

b、粗滤：将备用的毛茶油加热至80-120℃，再将占毛茶油总重量10-20%的脱色剂，分三次加入，每次搅拌均匀后过滤，收集最后一次过滤的油液，成为粗滤茶油，备用；

c、精滤：将备用的粗滤茶油在1.0 -3.2Mpa压力下，进行超滤，收集滤后油液，得精滤茶油，备用；

C、原料处理：

a`、山药处理：将备用的山药切成薄片，投入提取罐中，向罐中加入3-5倍山药重量的清水，在40-80℃保温提取，时间为0.5-3.2小时，过滤，得一次提取液；再向余渣中加入同等重量的清水，仍然在40-80℃保温提取，时间0.5-1.0小时，过滤，得二次提取液；合并两次提取液，得山药水提液，备用；

b`、竹叶处理：将备用的竹叶投入温度为60-100℃热水中，浸泡1-4小时，过滤，收集滤液，得竹叶水提液，备用；

c`、罗汉果处理：将备用的罗汉果破碎，投入提取罐中，向罐中加入4-8倍罗汉果重量的清水，煮沸0.5-1.2小时，过滤，得一次提取液；再向余渣中加入同等重量的清水，煮沸0.5-1.0小时，过滤，得二次提取液；合并两次提取液，得罗汉果水提液，备用；

d`、浓缩I：将备用的山药水提液、竹叶水提液、罗汉果水提液在50-85℃进行真空浓缩，分别浓缩至原体积的1/3、1/5、1/4，得山药浓缩液、竹叶浓缩液、罗汉果浓缩液，备用；

e`、静置：将备用的山药浓缩液、竹叶浓缩液放入冷库中，在0-6℃下静置3-12小时，过滤，收集上清液，分别得山药滤液和竹叶滤液，备用；将罗汉果浓缩液在常温下静置12-36小时，过滤，收集滤液，得罗汉果滤液，备用；

f`、浓缩II：将备用的山药滤液、竹叶滤液、罗汉果滤液投入降膜浓缩器中，在40-65℃浓缩至原体积的1/2，过滤，分别得山药液、竹叶液、罗汉果液，备用；

D、混合：

a``、初混：将备用的蜂蜜、罗汉果液、山药液、竹叶液投入混合器中进行混合，搅拌2-4小时，然后，将温度加热至40-60℃，保温20-50min，过滤，收集滤液，得蜂蜜混合液，备用；

b``、冷静：将备用的蜂蜜混合液放入冷库中，在0-10℃静置6-12小时，过滤，收集滤液，得冷静处理后的蜂蜜混合冷静液，备用；

c``、复混：将备用的精滤茶油和蜂蜜混合冷静液投入震荡器中，震荡10-26小时，过滤，收集震荡匀化后的液体，即得降火油茶蜂蜜。

2.根据权利要求1所述降火油茶蜂蜜，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成：

油茶籽 50        蜂蜜 20         山楂4

罗汉果 10        山竹  4         山药4

荞  麦  2        竹叶  2         豌豆4。

3.根据权利要求1所述降火油茶蜂蜜，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成：

油茶籽 40        蜂蜜 30         山楂5

罗汉果  5        山竹  5         山药5

荞  麦  3        竹叶  4         豌豆3。

4.根据权利要求1所述降火油茶蜂蜜，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成：

油茶籽 48         蜂蜜 26        山楂2

罗汉果 10         山竹  2        山药2

荞  麦  4         竹叶  4        豌豆2。