[发明专利]刀刃有多个弧形刀锋的切刀

说明书

技术领域：

本发明提供突破古今中外切刀的刀刃“一”字形模式的具有奇妙刀锋切肉切菜省力快捷的新切刀：刀刃有多个弧形刀锋的切刀。

背景技术：

切刀：百姓家庭生活及食品、饭馆行业天天必用的工具，古今中外切刀的刀刃都是“一”字平形式或一大微弧形式，用“一”字平形式切刀或一大微弧形切刀切肉切菜，向下切，用力；朝前后切(割)，使劲；用钢火差欠、切钝的切刀切肉切菜，累人，切得慢，有损肉菜形象美。

重视时间、效果的当下，亟须探索改进切刀的缺陷，发明切肉切菜省力快捷的新切刀。

发明内容：

本发明改进切刀的目的及所要解决的技术问题是提供突破古今中外切刀的刀刃“一”字形模式的具有奇妙刀锋切肉切菜省力快捷的新切刀：刀刃有多个弧形刀锋的切刀。

本发明的目的是采用以下技术方案实现的：

刀刃有多个弧形刀锋的切刀包括磨刀石，其特征是：发明构思，综合刀、锯优势于一体；技术方案，切刀(1)的刀刃做多个弧形起伏式刀锋或波浪起伏式刀锋(2)。刀刃靠所切肉菜的侧面做与刀刃多个弧形起伏式刀锋或波浪起伏式刀锋一至的微凸微凹，刀刃靠手指的侧面做直。磨刀石的一面做与本发明切刀多个弧形起伏式刀锋或波浪起伏式刀锋微凸微凹相吻合的凹凸，磨刀石的另一面做平。

刀刃有多个弧形刀锋的切刀，其优点和有益效果显然：刀刃特制多个弧形起伏式刀锋的本发明切刀切肉切菜，所切肉菜经多个弧形起伏式刀锋一切迎刃而解，省力快捷；多个弧形起伏式刀锋不会同时钝，钝一两个刀锋不影响切肉切菜速度；与现在刀比，本发明切刀还能减少磨刀次数，节省磨刀劳力、时间；切刀侧面特制与刀刃多个弧形起伏式刀锋一至的微凸微凹相吻合的凹凸，切下的菜不粘刀；本发明磨刀石特制与本发明切刀多个弧形起伏式刀锋微凸微凹相吻合的凹凸(解决了现有磨刀石不能磨本发明多个弧形起伏式刀锋切刀的问题)，方便磨利本发明奇妙刀锋的切刀。

实施推广本发明切刀，有利于减轻全国、全世界所有家庭和食品、饭馆行业的劳动力。

附图说明：

具例为本发明多个弧形起伏式切刀结构示意图。

具体实施方式：

刀刃有多个弧形刀锋的切刀包括磨刀石，其特征是：发明构思，综合刀、锯优势于一体；技术方案，切刀(1)的刀刃做多个弧形起伏式刀锋或波浪起伏式刀锋(2)。刀刃靠所切肉菜的侧面做与刀刃多个弧形起伏式刀锋或波浪起伏式刀锋一至的微凸微凹，刀刃靠手指的侧面做直。磨刀石的一面做与本发明切刀多个弧形起伏式刀锋或波浪起伏式刀锋微凸微凹相吻合的凹凸，磨刀石的另一面做平。