[发明专利]一种油炸粉条休闲小食品无效
| 申请号： | 201310259638.2 | 申请日： | 2013-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN104222911A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 景郭义 | 申请（专利权）人： | 景郭义 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 048400 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 粉条 休闲 食品 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明是一种油炸粉条休闲小食品。
背景技术
目前公知的油炸粉条小食品，品种很少，消费者的选择性不强。
发明内容
为了解决现有油炸粉条食品，品种很少，消费者的选择性不强的缺点。本发明是用油将粉条炸成小食品。
本发明要解决的技术方案是：选择红薯淀粉和土豆淀粉制作的优质粉条，将粉条切割成3CM的长条，将辣椒油1份，棕榈油2份，混合后倒入油锅里，油温升至150度时，将加工好的粉条放入，片刻后，粉条变成金黄色捞出。然后用现代工艺包装成小食品。
本发明的有益效果是：增加了油炸小食品的品种，风味独特。
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