[发明专利]一种醒酒奶片

说明书

技术领域

本发明涉及一种奶片，具体地说涉及一种醒酒奶片。 

背景技术

适量饮酒可以促进新陈代谢，对人体有益，但过量饮酒对人体有害，适量饮酒，人们感觉比较舒适，人体自然分解这些酒精需要10至12小时，超量饮酒，酒精在血液中的浓度会超过0.1%以上，并伴随出现头痛、呕吐、昏醉等症状，靠人体自然分解这些酒精则需要20至24小时以上，醉酒是由于肝细胞内的酒精及乙醛含量过高而影响新陈代谢，导致全身疲乏、头痛、呕吐等症状的生理现象。从葛根等药食两用天然植物中提取缓解饮酒过量症状的有效成份，配以其他物料，克服现有技术不足，将奶片营养与醒酒功能有机地结合起来，发明一种醒酒奶片是市场急需要的。 

发明内容

本发明的目的，是为市场提供一种醒酒奶片。 

本发明采用如下技术方案：备料葛根、奶粉、木糖醇和赤糖醇、柠檬酸、苹果酸、麦芽糊精、淀粉。 

①将葛根清洗，消毒，干燥，粉碎，过50 目筛得葛根粉； 

② 按配方称取奶粉70 重量份，葛根35 重量份，白糖粉25 重量份，木糖醇25 重量份，赤糖醇20 重量份，柠檬酸0 . 8 重量份，苹果酸0 . 6 重量份，麦芽糊精8 重量份，淀粉7 重量份，将上述原料充分混合均匀，干燥，使水分含量小于5 . 0 % ，粉碎，粉碎粒度为50 目， 辐照灭菌；

③ 取①所得与②所得混合粉压片；

④ 检验；包装；即得本发明产品。     本发明的积极效应在于：本发明方法工艺简单，易于实现工业化生产。本发明是一种即有营养又具有醒酒功能的新型美味健康食品，适宜广泛人群。

葛根： 《千金方》有“葛根主解酒毒”之说，通过实验观察，葛根有效地低抗酒精引起的肝组织脂质过氧化损害，减少乙醇对肝脏的影响，对抗乙醇对大记忆再现障碍，降低酒精对大脑的毒害程度，使人近快从醉酒后恢复记忆；葛根中的主要成份大豆甙元、葛根素等对头痛、头晕等症状有明显的疗效；促进体内新陈代谢，使酒精忙排出体外，缓解醉酒而引起的头痛，全身乏力等症状。 

木糖醇和赤糖醇热值低，口感好，对糖尿病人安全，对于儿童青少年无致龋性，适宜广泛人群，是一种理想的甜味剂 具体实施方式     结合配方详细说明其实施例： 

①将葛根清洗，消毒，干燥，粉碎，过50 目筛得葛根粉；

② 按配方称取奶粉70 重量份，葛根35 重量份，白糖粉25 重量份，木糖醇25 重量份，赤糖醇20 重量份，柠檬酸0 . 8 重量份，苹果酸0 . 6 重量份，麦芽糊精8 重量份，淀粉7 重量份，将上述原料充分混合均匀，干燥，使水分含量小于5 . 0 % ，粉碎，粉碎粒度为50 目， 辐照灭菌；

③ 取①所得与②所得混合粉压片；

④ 检验；包装；即得本发明产品。