[发明专利]半真空红薯粉丝的加工方法无效
| 申请号： | 201310254418.0 | 申请日： | 2013-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN103315207A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 马同金 | 申请（专利权）人： | 马同金 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 真空 红薯 粉丝 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.半真空红薯粉丝的加工方法，其特征是：选用纯红薯淀粉，打糊，先常压机械和面，再在真空度为负0.04至负0.075兆帕的半真空和面机内和面，漏粉、煮粉、冷粉、冻粉、化粉，晒粉、检测、包装。
2.根据权利要求1所述的半真空红薯粉丝的加工方法，其特征是：在真空和面机的真空腔上方，或在与真空机连接的管路上安装一个真空自动调节阀，调节压在弹簧上的螺母，使真空腔内的真空度调控在负0.04至负0.075兆帕的范围之间的某个点上，优选真空度为负0.06兆帕。
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