[发明专利]一种刨刀

说明书

技术领域

本发明涉及一种刨刀。

背景技术

部分蔬菜烹调的时候需要去皮切丝，现有的刨子只有去皮的功能，去完皮后，一般都只能用刀切成片再切成丝，十分繁琐，切出来的丝长短粗细各不相同，加大了烹调的难度。

发明内容

本发明的目的为提供一种即可以去皮，又可以成丝的刨刀。 

本发明通过以下技术方案实现的：

一种刨刀，包括刨刀柄，所述刨刀柄内设置双层放置刀柄槽，两刀柄槽的一端通过旋转轴分别设置剥皮刀柄和刨丝刀柄，剥皮刀柄上设置剥皮双刀片，刨丝刀柄上设置刨丝刀片。

所述刨刀柄的两侧开设弧形槽口。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

一个刨刀，两种用途，去皮刨丝，此新型刨刀结构简单，易于实现，操作方便，非常实用于日常生活。  

附图说明

图1为本发明刨刀打开的结构示意图。

图2为本发明刨刀柄的俯视结构示意图。

图中：1，刨刀柄；2，剥皮刀柄；3，刨丝刀柄；4，柄头；5，剥皮双刀片；6，刨丝刀片；7，旋转轴。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明进一步阐述。

本发明刨刀，包括刨刀柄1，剥皮刀身、刨丝刀身、旋转轴7，剥皮刀身包括刀柄2和剥皮双刀片5，刨丝刀身包括刀柄3和刨丝刀片6，刀片都固定在刀柄头4，刨刀柄两侧有弧形槽口，为了方便取出刀身。

具体使用方法：举例莴苣，首先取出剥皮刀，去除莴苣的皮，然后取出刨丝刀，将去皮后的莴苣刨成细丝，之后将刨刀稍微用清水冲洗、擦干，收回刨刀柄内即可。