[发明专利]一种鹿茸保健酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒，特别是涉及一种鹿茸保健酒及其制备方法。

背景技术

随着社会快速发展，科学技术日新月异，人们生活节奏变快，致使长期处于亚健康状态，亚健康是人体处于健康和疾病之间的一种状态，处于亚健康的患者不能达到健康的标准，表现为一定时间的活力下降、功能和适应能力减退的症状，处于亚健康状态的人，如果及时进行疏导，会走出健康阴影，如果任其发展，则会转成疾病，亚健康高危人群中，糖尿病、高血压、肿瘤又是高危中的高危，如果不及时干预，会威胁人的生命健康。

针对上述情况，出现了很多适宜大众人群饮用，不以治疗为目的的保健酒，但功能单一，口感较差，市场反馈效果不尽人意。

发明内容

本发明的一种鹿茸保健酒及其制备方法，重在解决现代人们身体亚健康状态，提供一种能够使人们补心明主、健脾和胃、壮阳补肾，阴阳平衡的保健酒，从而使人体达到精力旺盛，气血充盈，精神饱满的鹿茸保健酒及其制备方法。

本发明的一种鹿茸保健酒，所述鹿茸保健酒的配方为：

每1000ml成品中含有鹿茸3-25g、西洋参3-25g、白术5-30g、茯苓6-30g、淫羊藿15-40g、黄精10-30g、陈皮5-30 g、蜂蜜5-30g 。 

作为优选方式：每1000ml成品中含有鹿茸10g、西洋参8g、白术10g、茯苓15g、淫羊藿20g、黄精20g、陈皮15g、蜂蜜20g  。

作为优选方式：所述鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸20g、西洋参10g、白术8g、茯苓10g、淫羊藿30g、黄精15g、陈皮10 g、蜂蜜15g 。

本发明的一种鹿茸保健酒的制备方法，按照如下步骤完成：

一、配料：按配方比例配制各种药材；

二、白酒降度：白酒降度至30%-55%vol，以备浸泡药材所用；

三、浸泡：将步骤一中的配料置于容器中，将所述步骤二中的白酒加入，在常温条件下，浸泡15-50天；

四、粗滤：将步骤三中浸泡溶液进行初步过滤，过滤去掉药渍；

五、精滤：将步骤四中的粗滤后的浸泡溶液在加入蜂蜜，保持10-40天，过滤弃去药渍，加纯化水或白酒勾兑到30-40%vol。；

六、完成后装瓶得到成品。

本发明所谓的鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，以3-6年所生的为佳，鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上，鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用，鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

本发明所谓的西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。

本发明所谓的的白术为一种菊科植物白术的干燥根茎，白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能，功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

本发明所谓的茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用；能多方面对免疫功能进行调节；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。

本发明所谓的淫羊藿为小檗科植物心叶淫羊藿，具有很高的药用价值，补肾阳，强筋骨，祛风湿。

本发明中所谓的黄精以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症，对于糖尿病很有疗效。

本发明中所谓的陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾，燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

与现有技术相比本发明的有益效果为：能够使人们补心健体，气血双补，阴阳互补，健脾和胃，祛湿化邪，壮阳补肾，强筋健骨，长期饮用本品，可以增强人体免疫力、缓解体力疲劳。本品具有独特的滋味和酒香，呈黄褐色，口感醇和，清爽绵软，滋补养生，服用后调和给力、作用迅速，效果明显，市场空间巨大，易于发展推广，造福于人类健康。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。