[发明专利]莲子芯茶饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种莲子芯茶饮料，属日常饮用品技术领域。

背景技术

饮茶在我国历史悠久，现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，促进胆固醇排出体外，帮助消化、降脂减肥；此外，茶本身含茶甘宁，茶甘宁能提高血管韧性，使血管不容易破裂。近年来，国内出现了各种健脾益肾、排毒去火、清肝明目的保健茶，配方各异，各有千秋。但在现有的众多保健茶中，少有采用莲子芯做成的茶饮料，其原因在于虽然莲子芯具有清热、固精、安神、强心的功效，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也可用于治疗高血压、心悸和失眠等诸多好处，但由于莲子芯味苦，饮用口感差，不能适用大众口味，因此现在只有将莲子心做成用开水冲泡后饮用的干品，且使用者甚少。另一方面，随着人们饮食习惯的改变，高血压等病人也越来越多，也需要在茶饮料中含有氯化钾成分和硫酸镁成分，以改善人体的内循环，但市场上现有的茶饮料均不含有这类成分。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种既能充分利用莲子芯对人体的有益功效，又能克服莲子芯味苦，饮用口感差，不适用大众口味的不足；且含有硫酸镁和氯化钾成分，具有清热解毒、止渴消暑、除烦安神、平衡调节人体电解质作用的莲子芯茶饮料。

本发明是通过如下的技术方案来实现上述目的的：

一种莲子芯茶饮料，其特征在于，它由下述重量百分比的原料制成，

莲子芯     0.48％ ；          冰  糖      1.9％  ；  

白砂糖     1.9％  ；          硫酸镁      0.02％ ；  

氯化钾     0.02％ ；          富硒茶叶    0.28％ ；  

水         95.4％ 。

该莲子芯茶饮料按照饮料的常规制备工艺，将上述原料同时放入高压罐煮沸后保持5～10分钟，过滤灌装而成产品。

本发明是基于莲子芯具有清热解毒、止渴消暑、固精、除烦安神、润肠排毒、强心的功效以及能用于治疗高血压、心悸和失眠作用，通过富硒茶叶对人体补充硒含量，并辅以硫酸镁和氯化钾原料，从而达到饮用后能清热解毒、止渴消暑、除烦安神、平衡调节人体电解质的作用。

本发明的上述原料中，各组份原料的功效特点如下：

莲子芯：

莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效；也可用于治疗高血压、心悸、失眠，并具有使平滑肌松弛的作用。 

富硒茶叶：

富硒茶具有降脂减肥，防止心脑血管疾病，降低血液中的血脂及胆固醇的作用。此外，茶叶中的茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外，茶甘宁能提高血管韧性，使血管不容易破裂。

冰糖：

冰糖具有补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰，强心利尿，解毒和去火的作用，也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

白砂糖：

白砂糖有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效，适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收。

硫酸镁：

硫酸镁可抑制中枢神经系统，松弛骨骼肌，具有镇静、抗痉挛以及减低颅内压；硫酸镁粉剂外敷可以消炎祛肿，用于治疗肢体外伤后肿胀、帮助改善粗糙的皮肤等。

氯化钾：

氯化钾是临床常用的电解质平衡调节药，临床疗效确切，广泛用于临床各科，亦可用于心源性早搏或心率失常。

本发明与现有技术相比的有益效果在于：

该莲子芯茶饮料将莲子芯和富硒茶叶配用，充分利用莲子芯对人体的有益功效，并添加适量的氯化钾和硫酸镁，使茶饮料具有清热解毒、止渴消暑、固精、安神、强心的功效，饮用后平衡调节人体电解质和补充人体硒含量，改善人体内环境。并且通过添加一定比例的冰糖和白砂糖，解决了莲子芯味苦，饮用口感差，不适用大众口味，不能用作茶饮料制作的问题。

具体实施方式

下面对该莲子芯茶饮料的制取举一个具体实施例（以1000kg原料为例）。

按前述的重量百分比称取各原料：

莲子芯     4.8kg ；            冰  糖       19 kg   ；

白砂糖     19 kg  ；           硫酸镁       0.2 kg  ；