[发明专利]适合于夏天食用的解暑面粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种面粉，尤其是适合于夏天食用的解暑面粉及其制备方法。

背景技术

面粉是我国北方地区人群的主食，需求量大。现在的面粉属于中筋粉，要求有较好的抗张阻力和延伸性。但这些面粉在营养方面其营养素不能满足人体需要，产品比较单一，随着人们生活水平的提高，以及保健意识的加强，具有保健功能的面粉越来越受人们的欢迎，这也是我国改善公众健康水平的主要途径之一。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适合于夏天食用的解暑面粉及其制备方法，该面粉具有清热解暑的功效，适合于夏天食用，有益人体健康。

本发明的技术方案为：

适合于夏天食用的解暑面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉300-400、高梁30-40、绿豆30-40、荷叶10-15、鸡蛋花4-6、西瓜叶30-40、西瓜皮30-40、甘蔗叶30-40、荷花3-5、西洋参2-3、棒棒草3-5。

适合于夏天食用的解暑面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将高梁、绿豆炒熟，与荷叶、荷花、西洋参一并磨粉，得到粉末；

（2）、将鸡蛋花、西瓜叶、西瓜皮、甘蔗叶、棒棒草加水煎煮，得到提取液，喷雾干燥，得到提取粉末；

（3）、将小麦粉与步骤（1）、（2）所得面粉混合，即得。

本发明适合于夏天食用的面粉，其中含有荷叶、荷花、西瓜叶等成分，具有较好清热解暑效果，适合于夏天食用，可以降温清热，去烦清心。有益健康。

具体实施方式

适合于夏天食用的解暑面粉，由下列重量份（公斤）的原料制成：小麦粉300、高梁30、绿豆30、荷叶15、鸡蛋花4、西瓜叶40、西瓜皮30、甘蔗叶30、荷花3、西洋参2、棒棒草3。

适合于夏天食用的解暑面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将高梁、绿豆炒熟，与荷叶、荷花、西洋参一并磨粉，得到粉末；

（2）、将鸡蛋花、西瓜叶、西瓜皮、甘蔗叶、棒棒草加水煎煮，得到提取液，喷雾干燥，得到提取粉末；

（3）、将小麦粉与步骤（1）、（2）所得面粉混合，即得。

本发明适合于夏天食用的面粉，其中含有荷叶、荷花、西瓜叶等成分，具有较好清热解暑效果，适合于夏天食用，可以降温清热，去烦清心。有益健康。