[发明专利]一种发酵床垫料中原料降解率的测定方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种发酵床垫料中原料（玉米芯、花生壳等）降解率的测定方法，属于畜牧业技术领域。

背景技术

发酵床养猪技术已经在全国各地推广，但发酵床养猪技术仍面临着许多问题。国家、省、市各级部门也多次立项研究（国家自然基金31172245、鲁财农指[2012]79号等）。发酵床面临的其中一个关键问题为：如何寻找锯末、稻壳的替代品，以降低垫料成本。多种资料显示，在以玉米芯、秸秆、花生壳等不同原料替代锯末、稻壳时以碳氮比作为计算指标。碳氮比为有机物中碳的总含量与氮的总含量的比，它反映的是秸秆等不同原料在土壤和农业化学中降解的难易程度，并非是稻壳、玉米芯等不同原料在发酵床垫料中的降解率。因此，以碳氮比作为计算指标进行原料替代会产生较大的误差。玉米芯、花生壳等不同原料在发酵床垫料中的降解率受原料种类、品种、部位、收割时间、颗粒大小、存贮环境温度及加工方式等多种因素的影响。测定玉米芯、花生壳、秸秆等不同原料在发酵床垫料中的降解率，能够直观反映原料的降解特性，有利于不同原料替代、潜在价值评估、垫料管理及发酵床使用寿命推算等。相对而言，它比碳氮比指标更为科学。目前，尚未见发酵床垫料中不同原料降解率的测定方法报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种发酵床垫料中原料降解率的测定方法，该方法首次利用窗纱袋测定垫料中的降解率。发酵床垫料与窗纱袋中的待测样品“零距离”接触，获得样品在垫料中真实的降解率。测定的降解率指标，能够直观反映不同原料的降解特性，有助于发酵床垫料管理、不同原料替代和整个发酵床原料更换。

本发明的技术方案是：一种发酵床垫料中原料降解率的测定方法，包括以下步骤：

（1）将待测原料样品破碎至粒度为2.2-3.0mm，以蒸馏水冲洗干净，65℃烘干后称重，重量记为W1；将窗纱袋65℃烘干，称重，重量记为W2；然后将处理后的原料样品装入窗纱袋内，扎紧窗纱袋口；

（2）将发酵床垫料翻开，把扎紧口的窗纱袋平放入发酵床垫料内温度在40-48℃之间的23-32cm位置处，将窗纱袋平铺，原料样品在窗纱袋中平铺厚度为2.2-3.0mm；然后回填发酵床垫料，生猪在发酵床垫料上活动；

（3）7天后取出窗纱袋，将取出的窗纱袋在蒸馏水中漂洗干净，将含有降解样品的窗纱袋65℃干燥后称重，重量记为W3；然后通过公式“（W1+W2-W3）÷W1×100=样品的降解率”，计算样品的降解率。

上述窗纱袋由类似纱窗网的材质做成（如玻璃纤维、聚酯纤维等）。窗纱袋耐高温，耐酸、碱，不霉烂，不被垫料中的微生物降解，可以伸展及折叠，便于在垫料中平铺。窗纱袋网孔直径为1.5-2.0mm，便于垫料中的微生物及其分泌的酶以及垫料中的维生素、微量元素等细小物质穿透。窗纱袋的面积为7×14cm。边沿由胶体类物质密封而成，便于样品平铺、装填及无残留取出。

测定原料：玉米芯、花生壳、甘蔗渣、锯末、稻壳、小麦壳、棉杆、玉米秸秆、小麦秸秆、树叶、谷壳、芦苇杆等。

本发明的原理是：利用窗纱袋的通透性、伸展性及窗纱袋的不可降解性，结合发酵床垫料中微生物的降解特性，使待测样品“完全”地融于发酵床内，垫料中产生的生物热以及垫料中的水分、微生物、微生物分泌的酶、微量元素、维生素等微小物质透过窗纱袋空隙，与窗纱袋袋中的样品“零距离”接触，发挥微生物及酶制剂的降解功能，获得符合生产实际的样品降解率。

本发明的有益效果是：利用窗纱袋法测定垫料中的降解率，使窗纱袋中的待测样品与发酵床垫料“零距离”接触，获得样品在垫料中真实的降解率。利用窗纱袋法测定的降解率指标，能够直观反映不同原料的降解特性，有助于发酵床垫料管理、不同原料替代和整个发酵床原料更换，有助于各地利用当地廉价的农副产品制作发酵床，降低垫料成本，促进发酵床养殖技术的推广。

具体实施方式

实例1测定玉米芯的降解率