[发明专利]一种蓄热定向导流的电饭煲

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种电热饮具，特别是涉及一种蓄热定向导流的电饭煲。

 【背景技术】 

据市场调查和专利检索，目前现有的电饭煲的发热盘大多结构是采用铝制的盘体，铝盘下方固定有发热管，而且由于这类产品的结构和材料本身的传热快，蓄热性就差，热量的流失不易控制，造成极大的热量浪费，一般热效率仅可达45%－60%之间。这种发热盘不利于煮饭的需要，而且存在结构复杂，变热容易变形，使用寿命短的问题。

现有的电饭煲的内胆，大多数采用铝或铁制内胆，单一材料制成，热量从发热盘传到内胆底部，再渐转到内胆上部，热量损失大，而且传热不均匀，常常出现不同程度的饭层，俗称“生夹饭”，这样情况一般出现位于内胆底部的饭层太烂，中间的饭层为佳，上部的饭层过硬（未熟），出现“生夹饭”的原因在于内胆的传热方式是从下到上，热量在未完全传递到上部就已经被内胆往外散去；

以上两种常见的电饭煲主要结构部件的组成结构存在传热方面的缺陷，导至现有的电饭煲出现的热效率不高和“生夹饭”的问题不能让人满意，而且制作成本高，不能达到节能环保的要求。

为了克服上述的问题，我研制了一种蓄热定向导流的电饭煲。

【发明内容】

为了克服背景技术的不足，本发明的目的是提供一种蓄热定向导流的电饭煲，它能有效提高热量利用率，全方位传热以解决“生夹饭”的问题，并且具有结构简单、盘体受热不易变形、使用寿命长的特点。

本发明要解决其技术问题所采用的技术方案为：一种蓄热定向导流的电饭煲，它包括：

发热盘，其包括面壳、发热管、蓄热层和隔热层；所述发热管紧贴于所述面壳的内面；在所述发热管下方依次设有蓄热层和隔热层；以形成发热盘的蓄热定向导流模式；

内胆，其包括金属材料制成的容器体和覆盖于所述容器体的传导层；所述传导层的热传导率小于所述容器体，以形成蓄热并全方位传热的热导模式；

外壳，其具有向上敞开口的容腔，所述发热盘位于所述容腔的底部，所述内胆的底面与所述面壳面接触；所述内胆的侧壁与所述外壳存在间隙；以阻止所述内胆向外传递热量的形成隔热模式；

电控装置，用于控制所述发热盘，其包括操作界面、控制电路和低温温控器，所述操作界面、发热管和低温温控器与所述控制电路相连接。

作为本发明的进一步的优选方案，所述的面壳由金属材料通过冲压而成，其表面设有耐高温保护层；所述发热管为电阻发热管；所述蓄热层由氧化镁材料压制而成；所述隔热层采用复合防火材料通过压制而成；所述容器体采用铁质材料制成一体；所述传导层为搪瓷层；所述外壳采用金属材料制成；所述电控装置还包括指示灯，所述指示灯电连接于所述控制电路。

作为本发明的进一步的优选方案，所述面壳的表面有凹凸状。

作为本发明的进一步的优选方案，所述面壳的表面为横截面呈波浪形。

作为本发明的进一步的优选方案，所述发热管呈螺旋状或蛇形绕置。

作为本发明的进一步的优选方案，所述发热管横截面呈圆形或椭圆形或多边形。

作为本发明的进一步的优选方案，所述壳体横截面呈圆形或椭圆形或多边形。

作为本发明的进一步的优选方案，所述面壳采用碳素钢或不锈钢或铸铁材料制作而成。

作为本发明的进一步的优选方案，所述内胆横截面呈圆形或椭圆形或多边形。

作为本发明的进一步的优选方案，所述内胆内表面上覆盖有不粘涂层。

本发明同背景技术相比所产生的有益效果：

本发明采用了上述的技术方案，带来的好处和原理是这样的：第一，发热盘通过面壳、发热管、蓄热层、隔热层的分层组合结构，电控装置为发热管提供电能，发热管产生热量后。就出现上和下两方向传热：当热量向上传递发热管与面壳紧贴，能快速给面壳上方工作面，当热量向下传递时，传递给蓄热层，热量就在蓄热层内储存，然后隔热层可以阻止热量向下流失；当电控装置停止给发热管停止提供电能时，在蓄热层储存的热量继续向上面壳的工作面提供热量；这样，能量流失可以得到有效控制，这样结构让热量定向导流，热效率可达95%以上。

第二，内胆底面与面壳接触，热量传递给内胆，内胆是一个方全位传热的内胆，通过采用铁质材料制成的容器体和传导层，传导层的热阻比容器体的大，那么当内胆接收热量时，先在容器体层内停储存，容器体的整体温度相当，再向全方位地通过传导层给内胆内的被加热物（米和水）提供热量，这样，由于被加热物（米和水）受到来自内胆底部的和周壁整体性传热，从而彻底解决传热不均匀，且完全可以解决“生夹饭”的问题，而且具有结构简单、盘体受热不易变形、使用寿命长的特点。