[发明专利]一种滋补养颜的药膳羹

说明书

技术领域

 

本发明涉及一种食物，具体地说是一种滋补养颜的药膳羹，具有补气养颜、清热生津、滋阴润燥、清热、化痰、润肺的作用。

背景技术

 目前社会上越来越多的人开始关注起自身的养生保健与健康，身体健康才是美好生活的基础。然而目前养生保健市场上鱼龙混杂，有些保健品价格高昂然而实际效果却不明显，很多人投入了大量的时间金钱与精力却得不到合理的回报，这与人们养生保健知识的缺乏有很大关系。实际上中医常说食、砭、针、酒、药；食疗的保健效果要远远高于其他的各种手段。

发明内容

本发明为了满足人们保健养生的需要，整理汇总了众多食疗配方，并根据中医药理论和实际经验效果提供了一种物美价廉，方便使用的的滋补养颜的药膳羹；具有补气养颜、清热生津、滋阴润燥、清热、化痰、润肺的作用。

本发明所采取的技术方案是：

本发明公开了一种滋补养颜的药膳羹，其特征在于，它是由雪梨、百合、南瓜、银耳、枸杞子、火龙果、冰糖、柠檬，按照下列重量份组合而成：

雪梨150～200份、百合100～120份、南瓜40～60份、银耳30～50份、枸杞子10～20份、火龙果10～20份、冰糖30～50份、柠檬10～20份。

所述的一种滋补养颜的药膳羹，其特征在于，它是由由党参、罗汉果、田七、山药、红枣按下述重量份组合而成：

雪梨150份、百合100份、南瓜40份、银耳30份、枸杞子20份、火龙果30份、冰糖30份、柠檬10份。

所述的一种滋补养颜的药膳羹的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）雪梨去皮，去壳切块；

（2）百合洗净，掰开；

（3）南瓜切成薄片；

（4）银耳泡开，洗净，撕成小块；

（5）火龙果取出果肉，切成小块；

（6）柠檬切片挤汁；

（7）取冰糖、枸杞子待用；

（8）将步骤（1）、（2）、（4）、（5）雪梨块、百合、银耳、火龙果丁按照雪梨150份、百合100份、银耳30份、火龙果30份的比例混合放入砂锅内加入两倍于食材的水先用大火煮开，取步骤（7）所得冰糖30份，枸杞子20份放入砂锅，然后文火熬制1小时。同时将步骤（3）所得南瓜片40份放入其他容器煮熟捞出后备用。最后将煮熟的南瓜片与步骤（6）所得的柠檬汁同时放入熬制好的药膳羹内，关火，浸泡冷凉即可。

本发明以雪梨、百合、银耳为主要原料，添加了南瓜、火龙果、枸杞子冰糖。雪梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；可用于内热所致的烦渴、咳喘、等症。百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载。银耳耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

火龙果果实中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

枸杞子，现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳。

具体实施方式

实施例1