[发明专利]一种美容速食黄豆的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术，具体是一种美容速食黄豆的制作方法。

背景技术

黄豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。黄豆是豆腐的主要原料，黄豆制品除了豆腐外很少，限制其使用范围。

发明内容

本发明的目的是提供一种美容速食黄豆的制作方法，具有营养保健价值，有活血美容的功效。

本发明的技术方案如下：

一种美容速食黄豆的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、称取下列重量份的原料组分：黄豆200-250、当归5-8、川芎3-4、桃花2-3、玫瑰花2-3、生姜2-3、枸杞子3-5、玉竹2-3、勿忘我1-2、熏衣草1-2、峨参2-3、棒棒草2-3、葡萄酒50-60、水500-600；

（2）、将葡萄酒以外物料，混合，煮沸后，小火炖60-80分钟；

（3）、将黄豆捞出，在太阳下晒干；

（4）、将将黄豆与葡萄酒装入容器内混合，在60-70℃闷润40-50分钟，致葡萄酒基本吸干；

（5）、将黄豆烘干或晒干即可。

本发明配方中增加了枸杞子、生姜、当归等成分，可以起到养血补血、美容等功能，适合于女生食用，同时葡萄酒闷润黄豆，起到调味与滋补功效，强化了补血养血功效。长期食用，有助于健康。

具体实施方式

 

一种美容速食黄豆的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、称取下列重量份（克）的原料组分：黄豆250、当归5、川芎3、桃花3、玫瑰花2、生姜3、枸杞子5、玉竹3、勿忘我2、熏衣草2、峨参2、棒棒草2、葡萄酒50、水600；

（2）、将葡萄酒以外物料，混合，煮沸后，小火炖60-80分钟；

（3）、将黄豆捞出，在太阳下晒干；

（4）、将将黄豆与葡萄酒装入容器内混合，在60-70℃闷润40-50分钟，致葡萄酒基本吸干；

（5）、将黄豆烘干或晒干即可。

本发明配方中增加了枸杞子、生姜、当归等成分，可以起到养血补血、美容等功能，适合于女生食用，同时葡萄酒闷润黄豆，起到调味与滋补功效，强化了补血养血功效。长期食用，有助于健康。