[发明专利]一种海参面条无效
| 申请号： | 201310200101.9 | 申请日： | 2013-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN103284067A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 孙燕群 | 申请（专利权）人： | 孙燕群 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/325;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 | 代理人： | 孙国栋 |
| 地址： | 257091 山东省东营市东营*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海参 面条 | ||
【权利要求书】：
1.一种海参面条，其特征在于：各成分的重量配比为：
海参粉：5-8份；
淀粉：75-90份；
骨胶原蛋白：0.1-0.3份；
食盐：1-3份；
水：25-40份。
2.根据权利要求1中所述的海参面条，其特征在于：海参面条还包含有以下成分及其重量配比：
大豆磷脂、单脂肪酸甘油酯二者中的一种或两种：0.1-0.3份；
魔芋粉或者瓜尔豆胶二者中的一种或两种：0.1-0.3份。
3.根据权利要求1或2中所述的海参面条，其特征在于：所述淀粉为小麦淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉或者马铃薯淀粉。
4.根据权利要求1中所述的海参面条，其特征在于：所述海参粉是干海参被磨碎成100-160目的海参粉。
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