[发明专利]一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品饮料领域，尤其涉及一种一种绞股蓝莲藕茶粉。

背景技术

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C 和氧化酶等营养成分，食藕对人体有很大的益处，现有的一些藕汁饮料，只有藕的成分，营养成分单一，不利于居民的养生保健。

发明内容

本发明提供一种一种绞股蓝莲藕茶粉及其制备方法，该茶饮料即冲即饮，口感好，具有保健功能，有益人体健康。

本发明技术方案如下：

一种绞股蓝莲藕茶粉，其特征是：由下列重量份的原料制成：莲藕150-160、绞股蓝2-3、玫瑰花1-2、砂仁2-3、白术1-2、金荞麦1-2、金樱子2-3、大蓟1-2、栗叶1-2、豇豆叶1-2、灯心草1-2、地黄叶1-2、葡萄籽油2-3。

所述的绞股蓝莲藕茶粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将莲藕与葡萄籽油加水研磨打浆，过滤后浆液与滤渣；

（2）、将滤渣与绞股蓝等其它原料成分混合加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩得浸膏，所述浸膏用水溶解，过滤去渣，得精制液，

（3）、将精制液与浆液混合，匀质，喷雾干燥后得粉末，即得。

本发明加入绞股蓝，具有抗病毒、抗氧化、抗突变作用，葡萄籽油一者增加了口感，同时具有抗氧化作用；砂仁有一定的开胃作用，同时缓和莲藕的凉性；本发明其它成分可以健胃消食，清热解毒，本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态，有利于人们健康。

具体实施方式

一种绞股蓝莲藕茶粉，由下列重量份（公斤）的原料制成：莲藕150、绞股蓝2、玫瑰花2、砂仁3、白术2、金荞麦2、金樱子2、大蓟1、栗叶2、豇豆叶1、灯心草1、地黄叶2、葡萄籽油2。

制备方法包括以下步骤：

（1）、将莲藕与葡萄籽油加水研磨打浆，过滤后浆液与滤渣；

（2）、将滤渣与绞股蓝等其它原料成分混合加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩得浸膏，所述浸膏用水溶解，过滤去渣，得精制液，

（3）、将精制液与浆液混合，匀质，喷雾干燥后得粉末，即得。

本发明加入绞股蓝，具有抗病毒、抗氧化、抗突变作用，葡萄籽油一者增加了口感，同时具有抗氧化作用；砂仁有一定的开胃作用，同时缓和莲藕的凉性；本发明其它成分可以健胃消食，清热解毒，本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态，有利于人们健康。