[发明专利]一种抗菌防腐的食用植物油有效
| 申请号: | 201310192340.4 | 申请日: | 2013-05-23 |
| 公开(公告)号: | CN103271168A | 公开(公告)日: | 2013-09-04 |
| 发明(设计)人: | 刘慧 | 申请(专利权)人: | 刘慧 |
| 主分类号: | A23D9/007 | 分类号: | A23D9/007;A23D9/06 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 510530 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 抗菌 防腐 食用植物油 | ||
1.一种抗菌防腐的食用植物油,其特征在于,在每一千克食用植物油中添加0.5克黑茶粉,5克山胡椒油,5克大蒜油,5克连翘精油、15克竹醋液,50克壳聚糖混合物;所述的黑茶提取方法为:将黑茶先用植物粉碎机打碎,再用球磨机中研磨10小时得到黑茶粉,其中的黑茶最好为云南大叶普洱茶;所述山胡椒油提取方法为:将山胡椒果在25摄氏度~30摄氏度环境下进行自然干燥处理50天,再用挤压机对其挤压处理,最后进行水蒸气蒸馏提取;所述的大蒜油提取方法为:将大蒜绞碎,再用乳化机进一步打碎得到大蒜泥,再在58摄氏度下进行超声波辅助酶解,最后进行水蒸气蒸馏提取,其中的大蒜最好为紫皮蒜;所述的连翘精油提取方法为:将连翘浸泡于60℃水中2.5小时后进行水蒸气蒸馏提取,其中将连翘采摘至浸泡的时间不超过1小时;所述的壳聚糖混合物为壳聚糖、棕榈油、橄榄油混合物,其混合比例按质量为10:1:1,其中的壳聚糖从虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质废渣中提取,其提取方法为:先用盐酸处理去除碳酸钙,再用50%氢氧化钠水溶液去除残留蛋白质得到壳聚糖;所述的竹醋液制备方法为:将竹材热解制备竹炭时得到的竹醋原液加热至55摄氏度搅拌20分钟,再使用滤纸对竹醋原液过滤得到竹醋过滤液,最后对竹醋过滤液进行减压蒸馏得到竹醋液。
2.一种如权利要求1所述的抗菌防腐的食用植物油的加工方法,其特征在于,通过在纯食用植物油中放置白银丝网包装的天然抗菌防腐子得到;其中的天然抗菌防腐子通过以下方法制备:将壳聚糖混合物加工成螺旋形空管,然后将黑茶粉、山胡椒油、大蒜油、连翘精油、竹醋液按照质量比例1:10:10:10:30混合得到抗菌防腐混合液,将所述抗菌防腐混合液注入壳聚糖形成的螺旋形空管,用猪油对螺旋形空管两头进行封闭后得到天然抗菌防腐子。
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