[发明专利]一种对免疫性肝损伤有保护作用的牡蛎多糖凝胶制剂

权利要求书

1.本发明涉及一种对免疫性肝损伤有保护作用的生物技术产品制剂，其特征在于该制剂包括以下过程：

步骤(一)：将牡蛎去壳、牡蛎肉洗净、去杂质、沥干、打浆，匀浆液加入菠萝蛋白酶，加酶量为匀浆液的2-3％，用10％碳酸钠调节pH为7.5-8.0，于60-65℃酶解3-4h；然后调节pH至8.5加入碱性蛋白酶，在55℃下酶解3-4h。将提取液置于90-100℃，10-20min，灭活菠萝蛋白酶、碱性蛋白酶，冷却，高速低温离心(8500-10000r/min)30min，取上清液，得牡蛎粗多糖，冻干备用；

步骤(二)：将步骤(一)中的冻干粉末用10-20倍水充分搅拌溶解，静置，离心去不溶物，滤纸抽滤，滤液中缓慢加入2-3倍量95％乙醇，4℃下过夜，离心，上清液回收乙醇，沉淀用无水乙醇洗涤后真空干燥，得醇沉多糖。醇沉法的多糖含量为70-77.1％±3.4％，计算得率为牡蛎粗提物的33-38％；

步骤(三)：取辅料0.4-0.6％琼脂、0.2-0.5％卡拉胶、0.2-0.5％羧甲基纤维素，加水适量，溶胀20min，置90℃水浴中加热20min，加入0.2％KCI、0.3％CaCI₂、15-20％饴糖、5-10％蜂蜜及0.5-0.8％柠檬酸酸，搅拌使溶解，在等温下，加入步骤(二)项的多糖0.1-0.3％，搅拌均匀，冷却，分装，即得；

步骤(四)：将步骤(三)中的产品进行免疫性肝损伤保护作用试验，该制剂对肝损伤有保护作用。

2.根据本发明所述的一种对免疫性肝损伤有保护作用的生物技术产品制剂主要原料为太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)为牡蛎科、巨蛎属。生鳞片，排列稀疏。壳形变化大，呈长圆形或长三角形，左壳凹陷较深，鳞片排列紧密，利用壳顶固着在岩礁石块等坚硬的物体上生长，壳内面白色，内有宽大的韧带槽。闭壳肌痕大，外套膜边缘呈黑色。