[发明专利]一种罗汉果的干燥工艺和设备有效
| 申请号： | 201310184410.1 | 申请日： | 2013-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN103271139A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 梁光庆 | 申请（专利权）人： | 梁光庆 |
| 主分类号： | A23B7/024 | 分类号： | A23B7/024;A23N12/08 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 彭晓玲 |
| 地址： | 541002 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 罗汉果 干燥 工艺 设备 | ||
1.一种罗汉果的干燥工艺，其特征在于：包括如下步骤：
a、将罗汉果放入温度为90～110℃的水蒸汽中杀青2～3分钟；
b、将杀青好的罗汉果放入温度为-30～-35℃的条件下冻结1～1.5小时，然后把罗汉果放入真空微波干燥设备中真空低温干燥30～35分钟；
c、将步骤b处理后的罗汉果放到温度为30～50℃、湿度为10～15%的条件下干燥脱水6～10小时。
2.根据权利要求1所述罗汉果的干燥工艺，其特征在于：步骤a所述的罗汉果是在罗汉果中心处以及相对应的底部各打一个直径为0.5～1mm、深度为2～2.5cm的小孔的罗汉果。
3.根据权利要求1所述罗汉果的干燥工艺，其特征在于：步骤a所述的罗汉果是在罗汉果顶部果蒂处剖开两半的罗汉果。
4.根据权利要求1所述罗汉果的干燥工艺，其特征在于：步骤b中所述的真空低温为真空度为-0.1～-0.058MPa、温度为30～35℃。
5.一种罗汉果的干燥设备，由真空微波干燥设备和热泵脱水干燥设备以及电动机组成，其特征在于：真空微波干燥设备包括微波干燥机和在微波干燥机内部的托盘以及在微波干燥机干燥箱中心的传动轴，所述的托盘由物料槽和物料槽两端的固定架组成。
6.根据权利要求5所述的罗汉果的干燥设备，其特征在于：所述的传动轴由在微波干燥机外部两边的三角支架固定并且一端通过皮带与电动机相连。
7.根据权利要求5所述的罗汉果的干燥设备，其特征在于：所述的物料槽的材质为四氟塑料。
8.根据权利要求5所述的罗汉果的干燥设备，其特征在于：所述的托盘固定架中心处与传动轴相连。
9.根据权利要求8所述的罗汉果的干燥设备，其特征在于：所述的托盘由电动机带动传动轴进行360度旋转。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于梁光庆，未经梁光庆许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310184410.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
